Maître d'hôtel

Jouvence
Orford, QC
$59 an hour (estimated)
Temporary
Full-time

Nous sommes actuellement à la recherche d'un.e Aubergiste !

  • La personne recherchée aura comme principales fonctions;
  • Accomplir les tâches et assumer les responsabilités relatives au poste d’agent d’accueil (enregistrement des clients, rétroaction des groupes, transmission de l’information, facturation, etc.)
  • S’assurer que tous les effectifs sont en place
  • S’assurer que tout est prêt pour les activités du jour
  • S’assurer de la propreté des espaces communs
  • Responsable des équipements mis à sa disposition
  • S’assurer de la présence de l’animateur (lorsque prévu)
  • Procéder à l’inscription aux activités lorsque requis
  • Créer l’atmosphère selon les circonstances (feu de foyer, musique, éclairage, aménagement des aires communes )
  • Apporter son soutien pour un bon fonctionnement de la salle à manger et superviser les opérations pour la directrice des salles à manger.
  • S’assurer que les tables soient bien montées
  • S’assurer que la mise en place du prochain aubergiste soit faite
  • Informer le chef cuisinier de tout changement nécessaire
  • Participer au service en salle à manger
  • Participer, avec l’équipe de l’auberge, au développement du produit
  • Contribuer à l’amélioration du fonctionnement de l’Auberge, ainsi qu’au développement du produit et des affaires en général
  • Toutes autres tâches connexes.
  • Excellent communicateur;
  • Grande aptitude pour le service à la clientèle;
  • Professionnalisme, courtoisie, politesse;
  • Autonomie, entregent, sens de l’initiative;
  • Responsable, prévoyant et d’une grande fiabilité;
  • Habileté à travailler en équipe, dynamique, polyvalent et détenir un bon sens de l’organisation;
  • Tolérance au stress, bonne forme physique, habileté à transporter des objets lourds;
  • Avoir l’âge légal pour servir des boissons alcoolisées.
  • Expérience de trois années minimum en hôtellerie, restauration ou à l’accueil (service à la clientèle)
  • Expérience en service de table
  • Connaissance (suite Office) et aisance en informatique
  • Connaissance d’Hôtello (un atout)
  • Maîtrise de la langue française et anglaise à l’oral et à l’écrit
  • 12 days ago
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