Serveur (H/F/D) - Du 1er mai au 15 octobre 2024 (saisonnier)

Description de l'entreprise

Depuis plus de 90 ans, Fairmont Le Château Montebello est réputé pour son charme rustique, sa superbe architecture et son magnifique environnement naturel.

Décrite comme la véritable expérience canadienne, la plus grande cabane en bois du monde est une destination de villégiature accueillante qui propose plus de 40 activités et expériences uniques disponibles sur place.

Ce que l'établissement vous offre :

• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor
• Stationnement gratuit
• Uniformes et nettoyage fournis
• Accès gratuit au centre sportif et piscine intérieure
• Repas fournis à faible coût sur les quarts de travail
• Assurances collectives
• Fond de pension
• Possibilité de logement temporaire $$
• Plan de formations délivrées dans nos Académies
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme notre programme de durabilité

Description du poste

Le serveur est l’ambassadeur de la qualité de service et de la cuisine raffinée caractéristiques des Hôtels Fairmont. Chaleureux et prévenant, il conseille habilement nos clients sur la carte et leur permet de passer d’agréables moments dans nos bars et restaurants, où ils se sentent uniques et appréciés.

Votre rôle :

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
• Aider les clients en ce qui concerne la composition du menu de manière informative et utile
• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux points de vente
• Connaître parfaitement la carte des boissons et les promotions
• Connaître parfaitement tous les plats du menu, leur garniture, leur contenu et leur méthode de préparation
• Servir et fournir les produits et services relatifs au service de la restauration à tous nos clients selon les normes et les procédures à suivre à la section attitrée
• Aider à la propreté, à l’entretien et à maintenir l’image professionnelle de l’hôtel
• Accueillir et prendre soin des clients
• Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont
• Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation
• Toutes autres tâches connexes

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :

• Connaissance avancé du français et de l'anglais
• Être disponible pour travailler des heures coupées et avoir une flexibilité de quart de travail en tout temps
• Expérience en restauration ou banquets
• DEP (Diplôme d'études professionnelles) en service de restaurant
• Responsable et fiable, digne de confiance
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
• Le candidat doit avoir d’excellentes aptitudes en communication
• Capable de travailler en équipe

Informations supplémentaires

Votre équipe et votre environnement de travail :

Situé en bordure de la rivière des Outaouais, Fairmont Le Château Montebello brille en toute saison par son cachet rustique et luxueux.

Joignez-vous à notre équipe dynamique toujours à la recherche d'évolution et d'innovations dans un cadre qui vous amènera à propulser votre carrière.