Directeur.trice Cuisine et Restauration
Without you, making the right decisions to maximize profitability and resource utilization in the catering, kitchen, meeting and banquet departments wouldn't taste so good.
We're looking for a Director, Food and Beverage who can be positive, assertive and efficient when it comes to planning, organizing and managing departmental operations, and guiding the team towards creative achievements.
The Director of Food & Beverage will oversee all Food and beverage operations including meeting spaces, Norca Restaurant & Bar, Jackson Café, breakfast, lobby and room service as well as kitchen operations. WHAT YOU'LL DO
- Develop the offer, action plan and budget around the banquets, meetings and events department as well as the catering department to ensure profitable and smooth operations.
- Participate in the yearly strategic planning meeting with the hotel upper management
- Recruit, welcome, train, support, develop and manage the performance of the department's employees.
- Plan staffing needs in addition to providing them with a safe and pleasant working environment through regular communication as well as good inventory and material management.
- Ensure quality and maintain standards in terms of production, service and guest satisfaction.
- Oversee the service and production sides as one big team.
WHAT YOU'LL BRING
- Minimum 5 years' experience in a management role
- Sharp skills in event planning, enhancing service offerings, good sense of time and resource management
- Outgoing personality with a dynamic yet professional attitude
- Proven ability to lead and support teams in all kinds of situations
- Knowledge and application of labor standards and basic principles of health and safety, as well as hygiene and sanitation
- Sense of leadership including excellent communication skills
- Bilingualism, an asset, due to the nature of the tasks, or interactions with English-speaking colleagues, partners or customers, anywhere in Canada.
WHAT WE OFFER
- Passionate about travel? Take advantage of special rates when you stay at Germain Hotels to travel the country. Again and again!
- A work environment that fosters creativity and autonomy - contribute to the growth of a company that strives to move you forward and recognizes you for who you really are.
- Squats help you relax? Get access to a state-of-the-art gym right in your workplace.
Directeur.trice Cuisine et Restauration
Develop the offer, action plan and budget around the banquets, meetings and events department as well as the catering department to ensure profitable and smooth operations. Without you, making the right decisions to maximize profitability and resource utilization in the catering, kitchen, meeting an...
Directeur(trice) adjoint(e)
Outaouais depuis plus de 30 ans qui est à la fois développeur de projets en vente et location, et gère les projets et propriétés qui lui appartiennent tel que les résidences de personnes retraitées. Ainsi nous recherchons un Directeur Administratif pour notre résidence pour personnes âgées/retraitée...
Directeur·trice - Affaires publiques et gouvernementales
Surveiller l'évolution des enjeux, projets de loi et développements législatifs et réglementaires touchant l'industrie de la construction pour élaborer des stratégies adaptées et intervenir au besoin pour protéger les intérêts de l'ACQ;. Préparer et rédiger des mémoires, textes et documentations per...
Directeur(trice) de la maintenance
Outaouais depuis plus de 30 ans qui est à la fois développeur de projets en vente et location, et gère les projets et propriétés qui lui appartiennent tel que les résidences de personnes retraitées. Ainsi nous recherchons un Superviseur/Directeur à l’Entretien Ménager et Maintenance pour notre Résid...
Directeur(trice) Service de l’urbanisme et du développement durable
Le/La Directeur(trice) est responsable de gérer le schéma d’aménagement et de développement du territoire, le plan et les règlements d'urbanisme et d’élaborer et de mettre en œuvre des politiques en matière de développement urbain et rural. Fournir un soutien aux différents comités et commissions, n...
Directeur.trice mondial.e, stratégie de marque et marketing
Mesure de performance du marketing et de la marque : mettre en place des indicateurs de performance et des outils de rétroaction et d'analyses de données permettant de suivre l'engagement des différentes audiences et le retour sur investissement et ainsi, pouvoir ajuster les stratégies marketing. St...
Directeur(trice) de clientèle et de certification
Assurer la révision des mandats d'audit, des avis aux lecteurs et des missions d'examen dans le respect des budgets et des délais convenus ;. Gérer intégralement un portefeuille de clients en offrant un service personnalisé et professionnel, comprenant l'analyse des états financiers et la formulatio...
Director, Legal Technology and Digital Workspace / Directeur(trice), Technologie juridique et espace de travail numérique
Les technologies juridiques, les espaces de travail numériques modernes, la collaboration et l'amélioration des processus juridiques te passionnent? Tu as de l'expérience en matière de gestion du changement dans les pratiques juridiques? Tu aimes t'orienter vers l'utilisateur, les résultats et l'act...
Directeur(trice) - Relation et expérience client (Génie civil)
S’assurer d’être informé de tous les litiges potentiels pouvant survenir à l’occasion de la réalisation d’un mandat (budget, échéancier et qualité du livrable) et faire le lien avec le ou les directeurs d’expertise concernés afin de trouver les solutions optimales à proposer aux clients ;. Il cible ...
Directeur(trice) adjoint(e) - Service des arts, de la culture et des lettres
Elle contribue à la définition des orientations, des objectifs et des priorités du Service conformément à la mission, à la vision, aux politiques et au plan stratégique de la Ville et assiste la direction dans la gestion des dossiers majeurs tels que le développement de programmes respectant les ori...