Le Manoir Fontainebleau welcomes independent elderly people and offers accommodation with care and services to people losing their autonomy.
We are currently looking for someone to fill a full-time sous chef position.Is your desire to create a moment of taste happiness through creative and generous food?
Are you a mobilizing and unifying leader? Is stress a driving force for you that allows you to organize yourself down to the second?
POSITION DESCRIPTION :
Schedule : a permanent full-time position, Monday to Friday daytime with every other weekend
Salary : to be discussed!
ROLE AND GENERAL RESPONSIBILITIES :
- Assemble plates of food
- Clean kitchen equipment
- Collaborate with kitchen staff to ensure good teamwork
- Ensure and optimize quality standards in the use of food
- Perform meal preparation while supervising and mobilizing staff in the kitchen
- Perform other related duties
- Use products and equipment according to the safety, quality, hygiene and cleanliness rules and standards in effect
EXPERIENCE AND QUALIFICATIONS :
- Training certification (MAPAQ)
- A proffesional studies dimploma (DEP) in institutional cuisine or equivelent
- At lease 3 to 5 years of experience in a large restoration
- knowledge of a Maitre D
- Flexibility for the work schedule
BENEFITS :
- Referral Program
- Uniform provided
- Floating days off
- Social leave
- Employee Assistance Program
- Vacation
- Ongoing training
- Recognition program
- Indoor parking
JOB STATUS :
Permanent : Full Time
JOB SCHEDULE : Day time
Day time
Sous-Chef
Nous sommes à la recherche d'un sous-chef temps plein, une fin de semaine sur deux pour notre résidence. ...
Sous-Chef
Pour voir le poste de sous-chef, c'est par ici!. Seconder le chef de service alimentaire dans la gestion de la cuisine;. ...
Sous-chef
Globalement le sous-chef assiste le chef cuisinier dans l'élaboration ds menus ainsi que la diversité et la qualité de la nourriture tout en respectant les mesures d'hygiène et de salubrité émise par la MAPAQ. ...
Sous-Chef
Les saveurs du Chef Paulo cherche un sous-chef avec expérience dans la préparation de repas dans une résidence pour ainés haut de gamme. Le candidat retenu assistera le chef cuisinier dans les tâches culinaires et administratives. ...
Sous-Chef
Pour voir le poste de sous-chef, c'est par ici!. Seconder le chef de service alimentaire dans la gestion de la cuisine;. ...
Sous-Chef
Pour voir le poste de sous-chef, c'est par ici!. Seconder le chef de service alimentaire dans la gestion de la cuisine; . ...
Sous Chef
Nous sommes à la recherche d'un sous chef pour préparer des aliments selon les spécifications du chef et pour préparer les postes pour le menu. Suivre les instructions du chef ou du sous-chef. The Sous Chef is responsible for assisting the Chef in his daily duties. Le cuisinier à la chaîne est charg...
executive sous-chef
Supervise activities of sous-chefs, specialist chefs, chefs and cooks. Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers. ...
Sous-Chef De Cuisine – RPA Rive Sud De Montréal
SOUS-CHEF DE CUISINE – Rive Sud de Montréal. Pour le compte d’une compagnie de technologies robotique qui est déployée dans des résidences pour aînés afin de changer leur quotidien culinaire en réinventant l’organisation des services alimentaires, nous recherchons un ou une sous-chef de cuisine avec...
Sous Chef
Sous Chef About us: Playground is an internationally renowned gaming destination located a short 15-minute drive south of downtown Montreal, within the Mohawk territory of Kahnawake. Position Overview: As Sous Chef, you will play a pivotal role in our culinary team, ensuring the delivery of high-qua...