Commis Restaurant

DESCRIPTION ORGANISATION

Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec.

Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la Région de Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.

SOMMAIRE DU POSTE

Sous la supervision du Maître d’hôtel, le commis restaurant doit faire le service aux chambres de la nourriture commandée par les clients.

De plus, il vient en aide aux serveurs du restaurant dans l’exécution de leurs tâches quotidiennes. Il doit aussi exécuter toutes autres tâches connexes assignées par son supérieur immédiat dans le cadre de ses fonctions.

DESCRIPTION DES TÂCHES

• Préparer les commandes de nourriture et disposer sur un plateau service;
• S’assurer que la commande soit complète;
• Amener la nourriture à la chambre du client;
• Mettre en place les consoles de travail (vaisselles, condiments, café, etc.);
• Dresser les buffets du midi (bar à salades, buffet déjeuner du dimanche matin ainsi que durant les évènements spéciaux);
• Voire à la propreté générale : vider les poubelles;
• Passer l’aspirateur dans le restaurant (le commis de jour seulement);
• Seconder l’équipe de serveur;
• S’assurer de la propreté des étages de chambres;
• Effectuer une tournée lors du service afin d’assurer que les clients ne manquent de rien;
• Déposer la vaisselle à la plonge ;
• Nettoyer les aires de service, les appareils tels que la machine à jus, le grille-pain, etc.

COMPÉTENCES ET FORMATIONS

Expérience pertinente dans le domaine de la restauration.

HABILETÉS

• Travailler en équipe;
• Courtois;
• Anglais fonctionnel.

POURQUOI JOINDRE À L'EQUIPE DES HOTELS JARO?

• Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal);
• Assurances collectives complètes;
• Avantage repas;
• Accès au pourboire;
• Uniforme fourni;
• Horaire flexible;
• Paiement à l’heure;
• REER collectif;
• Équipe Dynamique;
• Rabais employés;
• Programme de référencement;
• Avantage RTC Abonne-Bus (35% de rabais).

À savoir

• Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi.
• Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.
• À noter que dans un souci de conformité à la Loi 25, l’ensemble des candidatures reçues sera conservé à nos dossiers pour une période maximale de six (6) mois.

Période après laquelle, les cv seront systématiquement supprim