Brasserie Offres d'emploi - Québec, QC
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Brasserie • quebec qc
Opérateur Brassage - Temporaire
CA42 Archibald Inc.Quebec, QuebecSpécialiste Mise en Marché (marchandiseur) - St. Hubert
CA09 Labatt Brewing Company LimitedQuebec,Hubert,StCuisinier(e) / chef de partie / Premier(e) cuisinier(e) – Rejoignez un Casino emblématique du Québec!
Workin GroupQuebec, Quebec, CAPréposé/préposée à l'entretien ménager
Nano Cinco - Brasserie Artisanale Inc.Québec, QC, CanadaOpérateur Brassage - Temporaire
CA42 Archibald Inc.Quebec, Quebec- Temporaire
Description
de tâchesNettoyer et assainir les équipements et l’environnement de travail;
Récolter et ensemencer la levure;
Transférer les bières en maturation;
Clarifier la bière (Centrifuger ou filtrer);
Pasteuriser la bière; Conditionner la bière pour l’empaquetage;
Préparer le moût, selon les recettes préétablies;
Prendre les échantillons nécessaires au contrôle qualité;
Participer à la formation des nouveaux opérateurs;
Participer à la résolution de problématiques de la brasserie en donnant des idées créatives;
Participer aux autres tâches en lien avec le présent rôle.
Exigences
Formation académique en brassage de bière, expérience pertinente dans le domaine brassicole ou dans la transformation alimentaire, un atout;
Diplôme universitaire en microbiologie, chimie ou en science alimentaire, un atout;
Bonnes habiletés pour le travail d’équipe;
Capacité à travailler dans un environnement au rythme rapide, de façon autonome;
Capacité de soulever des charges d’environ 25kg.
#QcSup