Second de cuisine Offres d'emploi - Laval, QC

SOMMAIRE

Nous sommes à la recherche d’une gouvernante de maison expérimentée, organisée, discrète et polyvalente afin d’assurer l’entretien, l’organisation et le bon fonctionnement quotidien de plusieurs résidences privées situées à Outremont, dans les Cantons-de-l’Est et en Floride.

Il s’agit d’un poste permanent à temps plein, cinq jours par semaine, pouvant être avec ou sans logement selon la situation de la personne retenue.

Le volet cuisine occupe une place importante dans ce poste. La gouvernante sera responsable de la planification, de la préparation et de la cuisson des trois repas de la journée, en plus de veiller à l’entretien général, faire les lits, à la lessive et à l’organisation des résidences.

La personne recherchée aime cuisiner au quotidien et possède une bonne expérience en cuisine santé. Elle est autonome, attentive aux préférences de l’employeur et capable de planifier efficacement les repas et l’approvisionnement.

Le poste nécessite également une grande flexibilité puisque les responsabilités seront exercées dans les différentes résidences de l’employeur au cours de l’année.

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES

Cuisine et préparation des repas

• Planifier et préparer les trois repas de la journée : petit-déjeuner, dîner et souper.
  
• Mise en place, service et nettoyage de la table après le service.
  
• Préparer une cuisine santé fraîche, variée et équilibrée selon les goûts et préférences de l’employeur.
  
• Planifier les menus et organiser les repas de la semaine.
  
• Effectuer les courses alimentaires et assurer l’approvisionnement de la cuisine.
  
• Maintenir les réfrigérateurs, garde-manger et réserves alimentaires propres, organisés et bien approvisionnés.
  
• Surveiller la fraîcheur des aliments et assurer une bonne rotation des produits.
  
• Adapter les repas aux besoins, préférences et horaires de l’employeur.
  
• Maintenir la cuisine propre et organisée avant, pendant et après la préparation des repas.
  
• Anticiper les besoins afin d'assurer une organisation efficace des repas au quotidien.
  

Il ne s’agit pas d’un poste de chef privé : nous recherchons avant tout une excellente cuisinière capable de préparer avec constance une cuisine santé de qualité.

Entretien ménager et organisation des résidences

• Assurer l’entretien quotidien des différentes pièces de la résidence.
  
• Maintenir les espaces de vie propres, rangés, accueillants et bien organisés.
  
• Effectuer le ménage en profondeur selon les besoins.
  
• Faire les lits et changer la literie.
  
• Entretenir les salles de bain, la cuisine et les autres espaces utilisés quotidiennement.
  
• Porter une attention particulière aux matériaux, surfaces, meubles et objets nécessitant des méthodes d’entretien spécifiques.
  
• Maintenir les espaces de rangement propres et organisés.
  
• Identifier les besoins en produits ménagers et assurer leur réapprovisionnement.
  
• Adapter les routines d’entretien selon l’occupation de chacune des résidences.
  

Lessive et soin du linge

• Effectuer la lessive et assurer le soin approprié des vêtements et du linge de maison.
  
• Trier, laver, sécher, plier et ranger les articles.
  
• Effectuer le repassage selon les besoins.
  
• Changer et entretenir la literie et les serviettes.
  
• Porter une attention particulière aux tissus et vêtements délicats.
  
• Maintenir les espaces de buanderie propres et organisés.
  

Organisation et soutien quotidien

• Assurer le bon fonctionnement quotidien des résidences.
  
• Coordination et supervision des fournisseurs de services et personnel temporaire.
  
• Coordination logistique de la résidence.
  
• Effectuer les courses et achats nécessaires à la maison.
  
• Maintenir les fournitures et produits courants en quantité suffisante.
  
• Préparer les résidences avant l’arrivée de l’employeur et des invités lors des réceptions.
  
• Participer à l’organisation lors des déplacements entre les différentes propriétés.
  
• Signaler rapidement tout problème d’entretien ou toute situation nécessitant une attention particulière.
  
• Anticiper les besoins de l’employeur et assurer un service discret et efficace.
  

Déplacements entre les résidences

• L’employeur partage son temps entre ses résidences d’Outremont, des Cantons-de-l’Est et de la Floride.
  
• La personne retenue devra donc être disponible et disposée à travailler dans les différentes propriétés selon les périodes de l’année et les besoins de l’employeur.
  
• Elle devra être à l’aise avec les déplacements et capable de maintenir une continuité dans les standards de service et l’organisation d’une résidence à l’autre.
  

QUALIFICATIONS ET EXIGENCES

• Une expérience pertinente comme gouvernante de maison ou dans un poste similaire au sein d’une résidence privée ou en hospitalité.
  
• Doit parler français ou anglais.
  
• De très bonnes compétences en cuisine santé et un réel intérêt pour la préparation quotidienne des repas.
  
• Une excellente maîtrise des techniques d’entretien ménager.
  
• De bonnes connaissances en lessive, repassage et soin des textiles.
  
• Un excellent sens de l’organisation et des priorités.
  
• Une grande autonomie et une approche proactive.
  
• Une capacité à anticiper les besoins sans nécessiter une supervision constante.
  
• Une grande discrétion et un profond respect de la vie privée et de la confidentialité.
  
• Une attitude professionnelle, positive et orientée vers le service.
  
• Une grande flexibilité et une capacité d’adaptation aux différentes résidences et routines de l’employeur.
  
• Une approche calme, fiable et constante.
  
• Une compréhension de l’importance du service invisible, où les besoins sont anticipés et les tâches accomplies avec discrétion.
  
• Disponibilité pour séjourner et travailler dans les différentes résidences de l’employeur.
  
• Capacité à voyager entre le Canada et les États-Unis.
  
• Doit avoir un permis de conduire valide.
  
• Passeport valide ou possibilité d’en obtenir un.
  
• Doit être légalement autorisé à travailler au Canada. Sponsorship non-offert.
  

INFORMATION ADDITIONNELLE

• Poste : Gouvernante de maison
  
• Statut : Permanent
  
• Horaire : Temps plein, cinq jours par semaine
  
• Logement : Poste pouvant être avec ou sans logement
  
• Lieux de travail : Outremont, Cantons-de-l’Est et Floride
  
• Déplacements : Requis entre les différentes résidences
  
• Salaire : Compétitif, établi selon l’expérience et les qualifications
  
• Véhicule de fonction : Disponible
  
• Plan d’assurances collectives : Oui
  

COMMENT POSTULER

Si vous êtes une gouvernante de maison avec expérience de travail auprès d'une famille privée, que vous êtes polyvalente, organisée et que vous avez le souci du détail, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Les candidats qualifiés sont invités à envoyer leur CV ou postuler en ligne.

Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt, mais seuls ceux sélectionnés pour un entretien seront contactés.

À PROPOS D'ELITE DOMO

Elite Domo se spécialise dans le recrutement de personnel de maison pour des familles privées au Canada et à l’international.