Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise :
- La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ;
- La sécurité et le bien-être des employés ;
- La reconnaissance professionnelle ;
- Les opportunités d'avancement et de développement continu.
En résumé, c'est une entreprise qui accorde autant d'importance à la satisfaction de ses employés qu'à celle de ses clients.
En tant que Chef de partie , nous offrons les avantages suivants :
- Accès à la cafétéria ;
- Régime de retraite ;
- Une nuit d'expérience offerte après la période de probation au Ritz Carlton ;
- Des rabais au sein de l'hôtel ;
- Des réductions dans près de 8700 établissements affiliés au groupe Marriott.
Vos principales responsabilités en tant que Chef de partie seront :
Opérations de restauration
- Assurer et maintenir en tout temps les standards qualitatifs fixés par le chef exécutif;
- Être en mesure de couvrir chaque station de la cuisine avec aisance;
- Contrôler la qualité de tous les produits alimentaires nécessaires à la production finale des mets;
- Aider le sous-chef à gérer les stocks;
- Établir une communication efficace au sein de la cuisine.
Gestion de personnel
- Développer la motivation et l’esprit d’équipe de la brigade en créant un bon climat de travail;
- Superviser le travail des commis de cuisine;
- Veillez à ce que le respect des règles d'hygiène et de sécurité soient respectées par l’ensemble des employés ;
- Être en mesure de prendre en charge la brigade lorsque le Chef et le sous-chef ne sont pas là.
Entretien
- Assurer le respect et le bon fonctionnement des équipements de la cuisine;
- Effectuer le contrôle quotidien de la température et du nettoyage du réfrigérateur;
- Impliquer les commis dans l’entretien du matériel de cuisine;
- Surveiller l’entretien de la cuisine;
- Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’un institut reconnu tels que DEP ou AEC en cuisine;
- Minimum de deux (2) années d’expérience en tant que chef de partie;
- Veuillez noter que d’autres combinaisons de formation et d’expérience pertinente à l’emploi pourraient être considérées.
- Certificat en hygiène et salubrité;
- Beaucoup d'autonomie et d'organisation, rapidité d'exécution;
- Attentif, soucieux du détail et finesse dans la présentation des desserts;
- Être capable de travailler en autonomie et en équipe
- Être capable de communiquer à l’oral et à l’écrit en français et anglais.
Infirmier(ère) clinicien(ne) assistant(e) infirmier(ère) chef - Santé mentale UIB adulte et jeunesse- Temps partiel (7 quinzaine) Nuit
Située au cœur de la Rive-Sud de Montréal, notre organisation regroupe plus d’une quarantaine d’installations, dont l’Hôpital Charles-Le Moyne, l'Hôpital du Haut-Richelieu, l’Institut Nazareth et Louis-Braille plusieurs CHSLD et CLSC, une maison des aînés, des GMF-U, une maison de naissance, des cen...
Chef de service - Entretien
D’une autonomie et d’une latitude vous permettant de répondre aux besoins particuliers de chacun de nos résidents ;. Aimeriez-vous contribuer à l’amélioration de la qualité de vie de nos résidents ?. Parce que chaque geste a un impact sur la qualité de vie des résidents, nous vous offrons les condit...
Infirmier(ère) clinicien(ne) assistant(e) infirmier(ère) chef - Santé mentale UIB adulte et jeunesse- Temps complet Soir
Située au cœur de la Rive-Sud de Montréal, notre organisation regroupe plus d’une quarantaine d’installations, dont l’Hôpital Charles-Le Moyne, l'Hôpital du Haut-Richelieu, l’Institut Nazareth et Louis-Braille plusieurs CHSLD et CLSC, une maison des aînés, des GMF-U, une maison de naissance, des cen...
Chef de Produit / Product Manager
La gestion des produits en amont joue un rôle crucial dans l'avenir de l'entreprise, avec une gamme de responsabilités allant de l'optimisation des lignes de produits existantes à l'innovation de nouveaux produits. Définir la feuille de route produit et le compte de résultat pour les catégories assi...
Cadres - Dsapa-sad - Chef De Programme – Soutien À Domicile, Sud (tdb)
Gestionnaire d’expérience, communicateur efficace, il manifeste un style de gestion mobilisateur, est doté d’un grand esprit d’équipe, possède de fortes habiletés en gestion de projets et en gestion du changement, démontre une capacité à résoudre de façon créative des problèmes complexes, a un haut ...
Chef d'équipe quart de jour
Horaire du lundi au vendredi de 7h à 15h30 Lieu de travail : Montréal Salaire entre 25 et 28$ selon le profil du candidat Responsabilités : - Effectuer des tournées de supervision actives; - Analyser les opérations du plancher, définir les priorités et répartir l'équipe selon les besoins opératio...
Chef de service cybersécurité
Fournir des services de sécurité de l'information fiables et rentables (ex : gestion des risques, sensibilisation, reprise après sinistre, continuité des activités, gestion des vulnérabilités, classification des informations, gestion des accès, conformité, réponse aux incidents et surveillance,). Fa...
Cheffe, Chef d’équipe en conception de niveaux [Assassin's Creed Invictus]
Au sein de celle-ci, vous veillerez au bon rendement ainsi qu'au respect des échéances et des standards de qualité tels que définis par la cheffe ou le chef de projet (CP) et/ou la ou le gestionnaire de production (PM). Ubisoft est une entreprise soucieuse de l’égalité des chances et estime que la d...
Chef d quipe poste de jour St-Laurent 22h
Compilerles statistiques des donn es et de la cr ation de rapports aubesoin. L'entreprise pour laquelle nous recrutons s'occupe de produits desproduits reli s au domaine de la construction. NOtre client dans le domainedes produits lectriques est la recherche dun chef d quipe pourcompl ter leurquipe....
Chef de service - Entretien
Dune autonomie et d une latitude vous permettant de r pondre auxbesoins particuliers de chacun de nos r sidents ;. Aimeriezvous contribuer l am lioration dela qualit de vie de nos r sidents. Parce que chaque geste a un impact sur la qualit de vie des rsidents nous vous offrons les conditions les out...