Cuisinier-ère

Job Description

Véritable artisan responsable d'ensoleiller la vie des gens, le ou la cuisinier / ère au George V Service traiteur et banquets est responsable de la préparation des divers plats servis lors des événements petits-déjeuners auprès d'une clientèle d'affaires et événementielle.

Le George V, service traiteur et banquets, est à la recherche d'un(e) cuisinier / cuisinière ayant une expérience en cuisine de restauration !

Artisans de l’hospitalité d’ici, le Groupe Cogirès est une entreprise familiale de troisième génération qui, au fil des années, a acquis une expertise dans l’art de recevoir.

Chaque membre de l’équipe est imprégné de la fierté de ce savoir-faire et de la volonté de dépassement de soi. Enfin, le Groupe représente 4 entités à son actif en plein essor : L’Hôtel Château Laurier Québec, Le George V services traiteur et banquets, L’Hôtel Château Bellevue et Le Croquembouche par George V.

Faire partie de l’équipe du George V, c’est :

• Repas du midi offert;
• Salaire à partir de 21$ de l'heure et évoluant selon l'échelle salariale en vigueur;
• Assurance collective (incluant la couverture santé, invalidité, vie, télémédecine, programme d'aide aux employés, etc.
• disponible sous conditions;
• Politique de vacances avantageuses;
• Primes de transport;
• Stationnement ou abonnement RTC à un tarif préférentiel;
• Nuitée annuelle gratuite à l’hôtel Château Laurier Québec ou Château Bellevue;
• Primes de référencement;
• REER collectif / RPDB;
• Un environnement de travail misant sur le développement durable et le dépassement de soi ;
• S’engager à promouvoir la langue française et la culture francophone dans toute sa pluralité et sous toutes ses formes ;
• S’accomplir en tant qu’individu où l'esprit de collaboration et d'entraide est toujours présent! ;
• Offrir un service efficace et de qualité dans le but de garantir une expérience mémorable pour les clients (internes et externes).

Ayant pour mission la création et la préparation des repas servis en service petits-déjeuners, le cuisinier ou la cuisinière assure, entre autres, les fonctions suivantes :

• Mise en place et préparation des pauses et petits déjeuners
• Monter les assiettes selon les directives
• Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre
• Toutes autres tâches connexes demandées par la direction

On recherche une personnalité dynamique, qui adore le travail d’équipe, qui s’investit dans son travail et qui déborde d’idées.

On dit de toi que tu as à cœur l’expérience client, que tu es un bon collaborateur / une bonne collaboratrice et que tu sais gérer tes priorités dans une cuisine ?

Tu es créatif(ive), polyvalent(e) et tu as un souci du détail et de l’esthétisme ? Tu as une formation académique pertinente (DEP en cuisine d’établissement) ou une expérience pertinente en cuisine ainsi qu’une bonne dextérité manuelle ?

Ne cherche pas plus longtemps et transmets-nous ta candidature, nous sommes impatients à l’idée de te rencontrer!