Gestion ADC est présentement à la recherche de cuisiniers principaux.
- Horaire de 14 / 14 (14 jours de travail suivis de 14 jours de congé) ou de 15 / 6 (15 jours de travail suivis de 6 jours de congé), dépendamment du mandat
- Logé et Nourri
- Départ en avion pour la Baie-James de : St-Hubert (Longueuil), Montréal, Québec, Bagotville, Rouyn-Noranda
Sommaire du poste :
Sous l’autorité du Chef, le cuisinier principal assume toutes les responsabilités des opérations de préparation et de service culinaires, en veillant au bon fonctionnement de la cuisine.
Ce dernier est responsable du respect des menus et du respect du devis tant en ce qui concerne la qualité des repas et autre mets que la qualité du service.
Responsabilités :
- Gérer les surplus de production et éviter les gaspillages de denrée alimentaire;
- Assurer la production des repas en quantité et qualité;
- Coordonner de la mise en place et de la présentation des repas et des mets;
- S’assurer de la fraicheur des repas et des mets préparés;
- Assurer le respect des normes MAPAQ, SIMDUT et CNESST en cuisine;
- Assurer le respect des standards de manipulation, de portionnement;
- S’assurer du respect des horaires de service de la cuisine;
- Entretenir de bonnes relations avec la clientèle;
- Toutes autres tâches connexes.
Exigences :
- Minimum de 5 ans d’expérience dans une position similaire;
- Cour de cuisine ou d'hôtellerie (requis);
- Formation en hygiène et salubrité alimentaires (MAPAQ), atout;
- Sens de l’organisation;
- Habileté à travailler en équipe et à mobiliser une équipe;
- Faire preuve de jugement et de leadership;
- Excellent communicateur;
- Travail physique (debout, longues heures de travail);
- Français et anglais (atout).
Gestion ADC souscrit au principe d’équité en emploi. Le genre masculin inclut le féminin et est utilisé, sans discrimination, afin d'alléger la description de poste.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 24,00$ à 27,00$ par heure
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place Horaire :
- 10 heures
- 10 heures
Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
J-18808-Ljbffr
Cuisinier(ère) principal(e) - Baie-James Fly-In Fly-Out
Le genre masculin inclut le féminin et est utilisé, sans discrimination, afin d'alléger la description de poste. Sous l’autorité du Chef, le cuisinier principal assume toutes les responsabilités des opérations de préparation et de service culinaires, en veillant au bon fonctionnement de la cuisine. ...
Ingénieur de chantier (Fly-in-Fly-out)
Si tu es passionné par l’ingénierie et que tu veux travailler dans une entreprise qui valorise l’innovation, l’apprentissage et le développement professionnel, ne manque pas cette opportunité de rejoindre notre équipe en tant qu’ingénieur(e). Participer à la coordination interdisciplinaire;. Calcule...
Ingénieur de chantier (Fly-in-Fly-out)
Chantiers et rotation à déterminer:Nord-du-QuébecIngénieur(e) de chantier:Calculer, inspecter et approuver les installations temporaires de chantier;Assurer un suivi technique auprès du client;Participer à la planification des travaux de coffrage, civil, architecturaux et mécanique;Participer à la c...
Deuxième cuisinier
La Société de développement de la Baie-James (SDBJ) est une société d’État québécoise complètement dédiée au développement économique du territoire de la Baie-James. Le relais routier du km 381 offre des services de restauration, d’hébergement, de distribution de carburant et de dépannage mécanique ...
2e Cuisinier - Campement minier (Fly-in/fly-out)
Les entreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant Dexterra Group ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l’infrastructure et d’actifs construits qui jouent un rôle essentiel dans notre société et aident nos clients à atteindre un rendem...
Commis de bureau sur chantier / fly-in, fly-out
En plus de notre profond engagement sur le respect des principes des droits de la personne, nous nous engageons à prendre toute mesure positive pour influer sur les changements à mettre en place en vue de garantir la participation de tout individu dans le monde du travail et ce, sans obstacle, systé...
1er Cuisinier - Campement minier (Fly-in/fly-out)
Horizon Nord et les entreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant le Groupe Dexterra ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l’infrastructure et d’actifs construits qui jouent un rôle essentiel dans notre société et aident nos clients à atteind...
Chauffeur d'autobus-Tata steel- Fly in/Fly out (89635001)
Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l’origine nationale, la race, la religion, l’ethnie, l’âge, le handicap ou l’invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau féd...
Commis de bureau sur chantier / fly-in, fly-out
En plus de notre profond engagement sur le respect des principes des droits de la personne, nous nous engageons à prendre toute mesure positive pour influer sur les changements à mettre en place en vue de garantir la participation de tout individu dans le monde du travail et ce, sans obstacle, systé...
Ingénieur ou ingénieure électrique (fly-in fly-out) - Responsable de projets
Que ce soit en bâtiment, dans une installation industrielle ou au niveau des infrastructures municipales, nos experts en électricité fournissent et intègrent le service d’électricité à tout équipement ou instrument de mesure. Avoir de l'expérience en industrie lourde (pétrochimie, usine de traitemen...