Chef de partie
le Club Laval-sur-le-Lac est à la recherche de futurs employés pour combler son équipe de la cuisine.
Vous êtes observateur, courtois, avec une attitude positive, de l’entregent et le souci du travail bien fait.
Ce poste peut être pour vous!
En collaboration avec le Chef exécutif et le sous-chef, vous aurez à assumer les fonctions suivantes en matière de gestion, leadership et standard culinaire élevé.
PRINCIPALES FONCTIONS ET RESPONSABILITÉS
- Planifier et diriger les activités reliées aux fonctions journalières et événementielles
- Superviser et encadrer le travail des équipes de production
- Effectuer la production la préparation et la cuisson des aliments avec le plus haut des standards.
- Assurer les suivis et les contrôles de qualités
- Établir les commandes et la gestion des stocks.
- Assurer les suivis et les contrôles des coûts de production
- Assurer un leadership positif au sein de l’équipe
- Entretiens les espaces d’entreposage et de préparation des aliments.
- Applique les normes d’hygiène et de salubrité et de santé et de sécurité au travail.
- Exécute toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine.
CONDITIONS DE TRAVAIL
- Le chef de partie sera amené à travailler les matins, soirs et fins de semaine
- Possibilité de pratiquer et de jouer au golf sans frais, selon les normes du Club.
- Un environnement de travail attrayant, accessible et sympathique.
- Salaire selon l’expérience.
- Uniformes fournis avec service de buanderie
- Avoir un DEP en cuisine ou avoir une expérience équivalente
- Rapidité et efficacité et une bonne tolérance au stress
- Expérience au sein d’une entreprise (un atout)
- Travaillant
- Forte aptitude artistique à l’assiette
- Bonne capacité physique
- Autonomie et débrouillardise
- Bon esprit d’équipe
- Bonne communication en français
Chef de partie
En collaboration avec le Chef exécutif et le sous-chef, vous aurez à assumer les fonctions suivantes en matière de gestion, leadership et standard culinaire élevé. Le chef de partie sera amené à travailler les matins, soirs et fins de semaine . Applique les normes d’hygiène et de salubrité et...
Chef de partie Banquet Temps plein temporaire
Minimum de deux (2) années d’expérience en tantque chef de partie;. Développer la motivation et l’esprit d’équipe de la brigade en créant un bon climat de travail;. Veillez à ce que le respect des règles d'hygiène et de sécurité soient respectées par l’ensemble des employés ;. Contrô...
Chef.fe de Partie Restaurant Mama C
L’accès à un programme de reconnaissance, des événements festifs et des activités de renforcement de l’esprit d’équipe. Corner Collection, une collection primée d’hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l’âme. Montage d’assiette en s’...
Saison estivale à Bromont - chef de partie et cuisinier
Nous recherchons des professionnels de la cuisine pour des emplois saisonniers dans la région de Bromont. Poste de chef de partie 27$/h et cuisinier 25$/h. Nous souhaitons recruter des candidats fiables, positifs qui aiment travailler en équipe pour des rôles de cuisinier. H/semaine • rythme de 5 jo...
Chef de partie
Sous la supervision du Chef exécutif et des Sous-chef, le chef de partie voit à la réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique, en choisissant les produits qui serviront à leur élaboration et il contribue à l’évolution de sa partie. Véritable artisan des pl...
Chef de partie H/F
Il effectue notamment la mise en place de la cuisine, prépare des plats, effectue le montage des assiettes et voit au maintien de la propreté des espaces de travail. Le chef de partie assiste le chef en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Inspiré par la vibrante scène cu...
Chef De Partie - Leo at The Westin
Accès aux prestations de soins de santé, de soins dentaires et de soins de la vue avec une couverture améliorée de la santé mentale. Du déjeuner au souper en passant par le dîner, de même qu’en mets pour emporter, Léo offrira des repas de grande qualité tout en étant accessibles aux invités de l’hôt...
Chef De Partie - Leo at The Westin
Nos chefs de partie font preuve d'une qualité inspirée dans tout leur travail. La propreté est maintenue tout au long du service et ils honorent volontiers les demandes spéciales des clients. Nettoyer les zones de préparation des aliments, l'équipement, les ustensiles et respecter strictement les di...
Chef de Partie - Bar George
Accès aux prestations de soins de santé, de soins dentaires et de soins de la vue avec une couverture améliorée de la santé mentale. En hommage aux racines de l'ancien résident, nos chefs cuisinent des plats britanniques classiques revisités et épicés de bizarreries québécoises, tandis que notre bar...
Chef de Partie (H/F)
Il effectue notamment la mise en place de la cuisine, prépare des plats, effectue le montage des assiettes et voit au maintien de la propreté des espaces de travail. Le chef de partie* assiste le chef en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Effectuer le montage d’assiette...