Direction opération _ système alimentaire

Direction des opérations systèmealimentaire

projetsol est une entreprise d’économie sociale qui vise à mettre en valeur lesentreprises membres du collectif des entreprises d’insertion du Québec (CEIQ),faciliter leur développement d’affaires et à offrir un emploi aux anciensparticipants de leurs programmes.

projetsol regroupe les trois volets du développement durable : l’environnement, l’aspect social et l’économie. projet sol œuvre présentement dans le domaine de l’alimentationscolaire, mais vise à se diversifier dans l’ensemble des domaines couverts parles entreprises membres.

La direction des opérations est un gestionnaire dont la fonction est deplanifier, organiser, coordonner, superviser et contrôler le bon fonctionnementdes opérations de l’organisme.

Elle est chargée, entre autres de concevoir,mettre en place et évaluer les améliorations visant à accroître laproductivité, la qualité et la satisfaction des clients.

Elle doit égalements’assurer de l’efficacité et de la rentabilité de l’offre de service globale del’entreprise.

La directiondes opérations sera sous la supervision de la direction générale

Responsabilités

Sanss’y restreindre

GESTION OPÉRATIONNELLE 30 %

• Gère la planificationet la supervision opérationnelle quotidienne de l’organisme
• Jouer le rôled’interface entre les différents services de l’organisation
• Assurer unecommunication fluide et une transmission des informations efficace entre lesdifférents départements
• Mettre en place des procédures opérationnelles et en maintenirl’application en effectuant des inspections quotidiennes, hebdomadaires oumensuelles
• Assurer le fonctionnement et la continuité du service
• Assumer la responsabilité de la maintenance, de la sécurité et de lapropreté des installations (CNESST, MAPAQ, SIMDUT, etc)
• Assurer le respect des politiques et des procédures en vigueur dansl’entreprise
• Gérer les situations imprévues et difficiles en plus de mettre en placedes mesures d’urgence et de veiller à leur application en tout temps pourassurer la saine gestion des opérations
• Représenter l’établissement auprès des associations sectorielles, descommunautés d’affaires, et de la clientèle, au besoin.

GESTION STRATÉGIQUE 20 %

• Élaborer et mettre enœuvre le plan d’action de même que les politiques et procédures de l’entreprisede concert avec le comité de direction et le directeur général
• Convoquer et animerles réunions de gestion en cohérence avec la stratégie opérationnelle dans lebut d’atteindre les objectifs
• Analyse, évalue etapporte des modifications aux processus en place dans le but d’assurer uneamélioration continue de l’expérience des employés et des clients
• Assiste la directiongénérale pour tout projet ou travaux de rénovations

GESTION DES RESSOURCES HUMAINES 15 %

• Analyser et planifierles besoins de main-d’œuvre en collaboration avec les directeurs des différentsdépartements
• Procéder aurecrutement, à l’embauche, l’accueil, l’intégration et à la formation dupersonnel
• Mobiliser et gérerles équipes de travail
• Fixer des objectifsde performance des équipes et évaluer les résultats
• Effectuer desévaluations de rendement
• Gérer les conflits etétablir de bonnes relations de travail entre l’ensemble des membres de l’équipe

GESTION DES RESSOURCES FINANCIÈRES ET MATÉRIELLES 15 %

• Préparer des budgetset assurer un contrôle des coûts d’opération
• Gérer les inventaires,négocier avec les fournisseurs et coordonner les approvisionnements
• S’assurer del’utilisation optimale de toutes les installations et voir à en maximiser larentabilité
• Optimiserl’utilisation des logiciels liés aux opérations

DÉVELOPPEMENT D’AFFAIRES 15 %

• Déterminer les prixet les stratégies de développement des ventes, en collaboration la directiongénérale et les autres directeurs de service concernés s’il y a lieu
• Effectuer lapromotion de l’établissement d’hébergement

SERVICE À LA CLIENTÈLE 5 %

• S’assurer de lasatisfaction de la clientèle
• Gérer et traiter lesplaintes, s’il y a lieu
• Apporter son supportaux équipes de travail, au besoin, afin d’assurer un bon service
• Veiller à promouvoiret à maintenir un niveau d’excellence de l’organisme

Conditions de travail

• Poste permanent,cadre
• Horaires flexibles : principalement de jour
• Poste temps plein
• Salaire selon la politiquesalariale en vigueur (salaire d’entrée entre 60 k$ et 65 k$)
• 3 semaines devacances après 1 an
• 5 Journées maladie oupersonnel, suite à la probation
• Repas fournis
• Stationnement inclus
• Indemnité surtéléphone cellulaire

Expérience et connaissance

• Entre 3 et 10 ans d’expériences pertinentes reliées à la fonction souvent dans le domaine opérationnel d’une entreprise alimentaire
• Une expérience en gestion constitue un atout
• Idéalement, avoir déjà pratiqué la plupart des postes opérationnels de l’organisation
• Une formation en restauration sera considérée comme un atout
• Connaissance du milieu des OBNL et des entreprises d’insertion socioprofessionnelle sera considéré un atout
• Doit posséder un permis de conduire valide

Compétences et qualifications

Compétences générales

• Aptitudes dans la résolution de problèmes et la gestion de projet
• Aptitudes pour la gestion des ressources humaines
• Aptitudes à pouvoir mener à terme différents mandats simultanément
• Aptitudes pour la gestion financière et matérielle
• Flexibilité
• Leadership et capacité de prise de décisions
• Sens de l’organisation

Connaissances

• Connaissance en administration et gestion
• Connaissance de l’analyse de prix et de marché
• Connaissance des principes de base de l’opération et des systèmes informatiques pertinents liés aux opérations
• Connaissance du secteur d’activité alimentaire
• Connaissance et application des normes du travail, des principes de base en santé et sécurité au travail et des règles d’hygiène et de salubrité

Habiletés

• Maîtrise du français tant à l’oral qu’à l’écrit
• Utiliser des stratégies ou des techniques de communication efficaces
• Communiquer de façon professionnelle
• Diriger et motiver

Qualités

• Autonomie
• Sens de l’initiative
• Polyvalence
• Tolérance au stress
• Dynamisme
• L’utilisation d’un genre a été adoptée afin de faciliter la lecture et n’a aucune intention discriminatoire.

Plusieurs éléments du présent document sont tirés du site suivant : https : / / cqrht.qc.ca / description de poste / directeur directrice des operations hebergement /