PÂTISSIER/ÈRE PRODUCTION ET DÉCORATION DE GÂTEAUX
Nous sommes à la recherche de deux pâtissiers(ère) dynamiques et motivés(e) pour se joindre à notre équipe et qui sera un atout pour notre belle entreprise!
Poste permanent à temps complet de jour, 40 heures par semaine. Nous avons besoin de ton expertise pour nous aider à confectionner nos nombreuses variétés de gâteaux et pâtisseries.
- Où? Magasin Pasquier Delson
- Horaire? Variant entre 7H et 17H
DESCRIPTION DES TÂCHES
- Effectuer le montage et le décor de gâteaux et cupcakes crème au beurre personnalisés et modernes;
- Produire et assembler une belle variété d’entremets et de mousses;
- Effectuer la production de pâtes à choux, crémages, ganaches, miroirs et garnitures variées;
- Assister à la création de produits saisonniers;
- Offrir un Service à la clientèle au comptoir occasionnellement.
COMPÉTENCES ET APTITUDES RECHERCHÉES
- Diplôme en pâtisserie;
- Formation en hygiène et salubrité alimentaire MAPAQ (un atout) ;
- Expérience en confection, production, montage et décoration de gâteaux et pâtisseries diverses;
- Esprit créatif et passionné par la pâtisserie;
- Capacité à manipuler l’air brush, le fondant, les malaxeurs et autres outils et techniques de travail en pâtisserie;
- Souci du détail;
- Bonne gestion des priorités;
- Sens de l’organisation de son travail et autonomie;
- Travailler en équipe;
- Manipulation de poids jusqu’à 20kg.
Viens nous rencontrer et t oi aussi fais partie de la famille Pasquier!
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