Chef Cuisinier(ère)- Saint-Bruno (34346001)

Description du poste

Sodexo est en pleine croissance ! Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier(ère) disponible pour se joindre à notre équipe dynamique.

Cette position est un rôle à temps plei n . Ce qui vous sera offert est un environnement d’équipe hors pair, un équilibre travail / vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les consommateurs.

Qualifications

Vous êtes un cuisinier expérimenté qui aime travailler en équipe, assurer des résultats de haute qualité et répondre aux normes de salubrité des aliments, ARMPC et SST.

Lors de votre mandat, il vous sera demandé de coordonner diriger avec succès tous les aliments et le service à la clientèle.

Vous aurez à préparer les repas en suivant les recettes standardisées, travailler dans le cadre d’un budget établi afin de réduire le gaspillage, d’améliorer la production, la sécurité et l’hygiène dans les services alimentaires.

Vous aurez à planifier les menus, estimer les quantités et assurer l’approvisionnement. Vous serez responsable d’une équipe et assurer la formation en continue.

Vous aurez la responsabilité de remplir tous les documents relatifs au programme ARMPC fournis par la direction. Vous devrez donner l’exemple aux autres employés en appliquant les normes de sécurité alimentaire de Sodexo.

Vous devrez connaître et mettre en pratique toutes les politiques procédures pertinentes du service et de l’établissement, y compris les programmes de santé et de sécurité.

Vous avez un minimum de 2 5 ans d’expérience dans un rôle similaire, d’excellentes compétences en matière de service à la clientèle et de travail en équipe.

De solides habiletés en matière de gestion du temps. Vous êtes capable de travailler sous pression et veiller au respect des procédures de santé et de sécurité.

Le Sceau Rouge est un atout.

Informations supplémentaires

Sodexo s’engage pour l’Équité et la Diversité en matière d’emploi. Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l’origine nationale, la race, la religion, l’ethnie, l’âge, le handicap ou l’invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau fédéral, provincial ou local.

Nous invitons et encourageons les candidatures de personnes avec invalidités. Des accommodements sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent à tous les aspects du processus de sélection.

Nous employons le masculin afin d'alléger le texte.

Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Sodexo.

Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.

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