Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de l’humain pour l’humain est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative.
Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se sont jointes à l’entreprise depuis plus de 25 ans.
DESCRIPTION DU POSTE :
Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) Sous-Chef pour combler un poste permanent à temps plein 1 fin de semaine sur 2.
Venez créer avec notre Chef et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations!
PRIME À L'EMBAUCHE DE 500$ (après 3 mois)
RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES :
- Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe
- Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
- Effectuer toutes autres tâches connexes
- Participer au montage des assiettes
- S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
- Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS :
- Bon joueur d'équipe
- Certification de formation de la MAPAQ
- Connaissances de base en informatique
- Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
LES AVANTAGES :
- Boni annuel au rendement
- Programme de reconnaissance
- Programme de référencement
- Stationnement gratuit
- Salaire compétitif
- Uniforme fourni
- Vacances
- Programme d'aide aux employés
- Une équipe accueillante et tissée serrée!
- Horaire stable
- Formation continue
- Approche humaine de gestion
STATUT D'EMPLOI :
Permanent : temps plein
L'HORAIRE DE TRAVAIL :
Jour
Sous-chef(fe)
Un minimum de cinq (5) ans d'expérience comme cuisinier professionnel dont chef de partie et/ou chef d'équipe de brigade de cuisine ;. Supervision des activités de la brigade de cuisine, remplacer le chef exécutif durant ses congés ;. ...
Sous-Chef exécutif
En collaboration avec le chef exécutif, concevoir et renouveler régulièrement les menus en intégrant des produits de saison, des tendances culinaires innovantes et les préférences des clients. En collaboration avec le chef, superviser le budget du département de la cuisine, contrôler les coûts de no...
Sous-chef(fe)
Un minimum de cinq (5) ans d'expérience comme cuisinier professionnel dont chef de partie et/ou chef d'équipe de brigade de cuisine ;. Supervision des activités de la brigade de cuisine, remplacer le chef exécutif durant ses congés ;. ...
Sous-chef(fe)
Un minimum de cinq (5) ans d'expérience comme cuisinier professionnel dont chef de partie et/ou chef d'équipe de brigade de cuisine ;. Supervision des activités de la brigade de cuisine, remplacer le chef exécutif durant ses congés ;. ...
Sous-Chef
Les saveurs du Chef Paulo cherche un sous-chef avec expérience dans la préparation de repas dans une résidence pour ainés haut de gamme. Le candidat retenu assistera le chef cuisinier dans les tâches culinaires et administratives. ...
Sous-chef
Sous la supervision du chef de cuisine, le sous-chef doit :. Poste de sous-chef dans une résidence pour personnes âgées. Travailler en étroite collaboration avec le chef cuisiner;. ...
Sous-Chef De Cuisine – RPA Rive Sud De Montréal
SOUS-CHEF DE CUISINE – Rive Sud de Montréal. Pour le compte d’une compagnie de technologies robotique qui est déployée dans des résidences pour aînés afin de changer leur quotidien culinaire en réinventant l’organisation des services alimentaires, nous recherchons un ou une sous-chef de cuisine avec...
Sous chef
Ayudar al Chef en la gestión de productos según planes de producción. Desarrollar un nuevo elemento de menú en línea con la visión y el personal del Chef Ejecutivo. Gestionar los presupuestos con los chefs y adaptar la producción de alimentos en consecuencia. Representar Chef durante su ausencia. ...
sous-chef
Secondary (high) school graduation certificate.Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory.Plan menus and ensure food meets quality standards.Train staff in preparation, cooking and handling of food.Supervise kitchen staff and helpers.Maintain inventory and records of food, supp...
Sous-chef
Préparation des repas et menus.Voir à la propreté de la cuisine,.Travail de jour et une fin de semaine sur deux / 7/15....