Serveur(se) de Profession

Serveur(se) / Server (FT) - Professionnel

About the Job :

Duc de Lorraine est fier d'offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.

Nous recherchons un serveur / une serveuse de profession avec un minimum de 2 ans d'expérience avec une connaissance des vins et élaboration de cocktails.

Nous offrons :

• Rémunération composée d'un salaire de 25-35 $ de l'heure, les pourboires inclus.
• Rabais de 30% sur la nourriture et les pâtisseries
• Emploi permanent à temps plein semaine de travail au minimum de 40 heures garantie.
• Horaire de travail fixe (quarts de travail prédéterminés).
• Accessible en transport en commun (métro Côtes-des-Neiges).
• Facilité de stationner à proximité.
• Possibilité d’évolution dans l’entreprise.
• Ambiance de travail familiale et axée sur le travail d’équipe

Exigences :

• CV et expérience professionnelle en tant que serveur ou serveuse.
• Compétences mathématiques de base.
• Attention et patience envers les clients.
• Excellente présentation.
• Solides capacités d’organisation et à effectuer des multiples tâches.
• Capacité à être performant(e) dans un environnement rapide.
• Capacité de communication et d’écoute active.
• Esprit d’équipe.
• Flexibilité pour assurer des tours de service différents.
• Disponibilité à partir de 6h et / ou occasionnellement les week-ends et jours fériés.
• Diplôme d’études secondaires (un atout).
• Formation en sécurité alimentaire MAPAQ (un atout).

Responsabilités :

• Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction des clients.
• Prendre les commandes des clients et servir les boissons et plats.
• Recommander des plats, répondre aux questions et proposer des produits complémentaires si appropriés.
• Informer les clients des plats du jour.
• Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires).
• Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres.
• S’entretenir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats du jour, les changements au menu et les spécificités des réservations (anniversaires, par exemple).
• Bien prendre les commandes de plats et de boissons, en utilisant un logiciel de commande, un carnet de commande ou en les mémorisant.
• Vérifier les cartes d’identité des clients pour s’assurer qu’ils ont l’âge minimal requis pour consommer de l’alcool.
• Communiquer les détails des commandes au personnel de cuisine.
• Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts, et signaler tout problème.
• Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé.
Il y a 6 jours