Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise :
- La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ;
- La sécurité et le bien-être des employés ;
- La reconnaissance professionnelle ;
- Les opportunités d'avancement et de développement continu.
En résumé, c'est une entreprise qui accorde autant d'importance à la satisfaction de ses employés qu'à celle de ses clients.
En tant que Chef de partie , nous offrons les avantages suivants :
- Accès à la cafétéria ;
- Régime de retraite ;
- Une nuit d'expérience offerte après la période de probation au Ritz Carlton ;
- Des rabais au sein de l'hôtel ;
- Des réductions dans près de 8700 établissements affiliés au groupe Marriott.
Vos principales responsabilités en tant que Chef de partie seront :
Opérations de restauration
- Assurer et maintenir en tout temps les standards qualitatifs fixés par le chef exécutif;
- Être en mesure de couvrir chaque station de la cuisine avec aisance;
- Contrôler la qualité de tous les produits alimentaires nécessaires à la production finale des mets;
- Aider le sous-chef à gérer les stocks;
- Établir une communication efficace au sein de la cuisine.
Gestion de personnel
- Développer la motivation et l’esprit d’équipe de la brigade en créant un bon climat de travail;
- Superviser le travail des commis de cuisine;
- Veillez à ce que le respect des règles d'hygiène et de sécurité soient respectées par l’ensemble des employés ;
- Être en mesure de prendre en charge la brigade lorsque le Chef et le sous-chef ne sont pas là.
Entretien
- Assurer le respect et le bon fonctionnement des équipements de la cuisine;
- Effectuer le contrôle quotidien de la température et du nettoyage du réfrigérateur;
- Impliquer les commis dans l’entretien du matériel de cuisine;
- Surveiller l’entretien de la cuisine;
- Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’un institut reconnu tels que DEP ou AEC en cuisine;
- Minimum de deux (2) années d’expérience en tant que chef de partie;
- Veuillez noter que d’autres combinaisons de formation et d’expérience pertinente à l’emploi pourraient être considérées.
- Certificat en hygiène et salubrité;
- Beaucoup d'autonomie et d'organisation, rapidité d'exécution;
- Attentif, soucieux du détail et finesse dans la présentation des desserts;
- Être capable de travailler en autonomie et en équipe
- Être capable de communiquer à l’oral et à l’écrit en français et anglais.
Chef d'équipe - Machiniste CNC (Poste de soir)
Il ou elle s'assure également que les employés sous sa charge soient motivés et répondent aux objectifs de performance de l'entreprise et agit à titre de leader et modèle au sein d'une équipe de machiniste d'une partie de l'usine. Assurer le respect des règlements ainsi que des normes de santé et de...
Cheffe ou chef de service, Conformité SOX ITGC
Planifier et superviser les tests d’évaluation de la conception et de l’efficacité opérationnelle des contrôles généraux informatiques, y compris la coordination du travail de l’équipe interne de conformité SOX, des parties prenantes internes, des auditeurs externes et d’autres tierces parties. Soli...
Chef d'équipe (1485, Boulevard St-Bruno St-Bruno-de-Montarville, Québec J3V 6J1) Y-114
Devenez de fiers ambassadeurs et joignez-vous à nous ! Vous êtes curieux et voulez devenir un expert de la chaussure et de l’accessoire ? Venez créer une expérience-client exceptionnelle et aider nos familles québécoises à faire des petits ou grands pas dans leur vie au quotidien. En tant que chef d...
Chef de service de l'imagerie médicale (radiologie et médecine nucléaire) (RLS Richelieu-Yamaska)
Sous l'autorité du directeur adjoint des services multidisciplinaires volets services diagnostiques, et en cogestion avec le chef médical adjoint au chef de département, le titulaire a la responsabilité de planifier, organiser, coordonner et contrôler les activités des services d'imagerie médicale e...
Infirmier(ère) clinicien(ne) assistant(e) infirmier(ère)-chef - Services internes en adopsychiatrie - 7 quinzaine nuit - Hôpital Charles-Le Moyne
Située au cœur de la Rive-Sud de Montréal, notre organisation regroupe plus d’une quarantaine d’installations, dont l’Hôpital Charles-Le Moyne, l'Hôpital du Haut-Richelieu, l’Institut Nazareth et Louis-Braille plusieurs CHSLD et CLSC, une maison des aînés, des GMF-U, une maison de naissance, des cen...
Chef de service - Loisirs
Intervenir en relation d’aide à la personne avec les résidents atteints de déficits cognitifs et/ou de perte de mobilité,. Vous avez envie de faire partie d'une équipe qui cherche à bâtir une résidence 5 étoiles et qui laisse place à l’innovation?. Chez-nous, vous y trouverez un environnement de tra...
Chef de train
Intégrer l’équipe du CPKC à titre de chef de train peut vous ouvrir des perspectives de carrière en tant que contremaître de triage, mécanicien de locomotive ou au sein de l’équipe de direction. Le chef de train est membre d’une équipe de train qui aide à manœuvrer des wagons, qui forme ou sépare de...
Technicien(ne) à la documentation (surnuméraire)
Sous l’autorité de la bibliothécaire, le titulaire du poste est principalement responsable de réaliser les programmes, activités et événements de façon opérationnelle, en étant en relation avec la clientèle de la bibliothèque et du Pôle culturel de Chambly. Disponibilité à travailler sur des horaire...
Concepteur.trice de jeu en chef.fe / Lead Game Designer
Des esprits créatifs formidables aux avancées technologiques à travers le monde, WBD offre des opportunités de carrière déterminantes, des avantages soigneusement sélectionnés et les outils pour explorer et devenir la meilleure version de vous-même. En travaillant étroitement avec l’équipe de produc...
Chef(fe) de projets principal(e) - Développement
Se rapportant à la Directrice développement de projets, vous identifierez et structurerez des opportunités de croissance en énergies renouvelables afin de contribuer à l’atteinte des objectifs stratégiques de l’entreprise. Coordonner l’effort de l’équipe de projets multidisciplinaire (internes et ex...