La description de l’emploi
Sous la supervision du contremaître de production, le titulaire du poste est un spécialiste des coupes et de viandes rouges.
Il prépare les pièces de viande selon les différentes coupes demandées. Le titulaire doit être très attentif au respect de la chaîne du froid et à la sécurité alimentaire.
Tes principales tâches
- Assurer le respect des normes et des procédures en matière de santé et sécurité au travail ;
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes de salubrité des aliments ;
- Couper, apprêter et préparer des coupes régulières et spécifiques de viande ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Effectuer toutes tâches connexes.
Les compétences recherchées
- Tu détiens un DEP en boucherie avec de l’expérience (un atout) ;
- Ou, tu as une expérience pertinente à l’emploi comme cuisinier ;
- Tu reconnais l’importance de la salubrité du lieu de travail ainsi que le respect des normes de sécurité.
- Être en mesure de soulever des charges jusqu’à 25 kg ;
- Tu es reconnu par tes connaissances et par tes habiletés en boucherie ;
- Tu as de la facilité à travailler debout et tu as une certaine résistance au froid ;
- Tu es à l’aise d’accomplir des tâches répétitives et soutenues ;
- Tu es reconnu par ta dextérité et tes habiletés en coupes de détail ;
- Tu possèdes une excellente capacité d’adaptation et tu aimes vraiment le travail d’équipe.
Ce qu’on t’offre
- Tu auras un rabais de 20% à notre épicerie Le Frigo* ;
- Une formation te sera offerte sur place ;
- L’opportunité de souscrire à ton REER avec la participation de l’employeur* ;
- Tu pourras rejoindre un professionnel de la santé via une plateforme web* ; L’assurance collective, avec soins dentaires, payée à 50% par l’employeur* ;
- Et plus encore.
Ce que tu dois savoir
- La température ambiante de l’environnement de travail se situe entre 4 oC à 0 oC ;
- Ton horaire de travail sera du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00 ;
- Le lieu du travail est au 195, rue Joly à Québec.
Pour déposer ta candidature : [email protected]
- Certaines conditions s’appliquent
Manoeuvre usine de béton
En affaires depuis plus de 20 ans, TMS est une équipe de passionnés d’innovation qui a su propulser la préfabrication de bâtiments à un autre niveau. Tu as tout ce qu’il te faut pour trouver TA place dans notre équipe si tu as des aptitudes manuelles, que tu sais lire un gallon à mesurer, que tu sai...
Gérant des viandes - Région de Québec
We're looking for talented, passionate leaders with a proven record of delighting customers and growing sales. If that sounds like you, and you are open-minded, responsive to change and up to the challenges provided in a fast-paced retail environment, apply today. Our approach to sustainability and ...
Contremaître de production
Tu as de l'expérience dans le secteur de l'imprimerie, du carton ou de la découpe? Emballages L. En tant que contremaître de production, tu seras appelé à planifier, diriger et contrôler l’ensemble des activités de production, soit :. Avoir une connaissance approfondie des machines afin de venir en ...
Gérant de viande
Train and develop department associates in customer service, product knowledge, and merchandising. Communicate regularly with store management and other department managers to ensure store-wide goals are being met. Strong leadership and interpersonal skills with the ability to motivate and develop a...
Chef de production
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IngÉnieur De Projets En Usine
Une belle entreprise dans le domaine alimentaire est a la recherche d'un ingénieur de projet pour son usine, tu es membre de l'ordre des ingénieurs, tu aimes améliorer l'efficacité des équipements de production et de bâtiment, de beau projet de robotisation sont a venir, tout ca te parle, alors n'hé...
Superviseur de production
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Gérant des viandes - Région de Québec
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Chef de secteur administratif unités de médecines – Hôpital Pierre Boucher
Bonne compréhension du réseau de la santé et des services sociaux, de son administration et de son cadre légal et des enjeux au sein d’un établissement de grande envergure;. Sous l’autorité de la Directrice des services multidisciplinaires et de la direction adjointe santé physique médecine par inté...
Chef administration des programmes DI-TSA 0-100 ans et DP 0-17 (RLS Pierre-Boucher) – Intérim 6 mois
Sous l’autorité de la Direction adjoint des programmes de déficience intellectuelle, trouble du spectre de l’autisme (DI-TSA) et déficience physique (DP), le chef d’administration de programmes planifie, organise, coordonne et évalue les activités relatives à la dispensation des services spécifiques...