En tant que titulaire du poste de cuisinier(ère), vous serez responsable de la préparation des repas.
Tâches :
- Effectuer la préparation, la cuisson et la mise en place par les méthodes appropriées, des viandes, légumes et autres aliments
- Effectuer les recettes selon les standards établis et les menus en place
- S’assurer de l’utilisation optimale des denrées
- Identifier les aliments à conserver et les préparer en vue de leur conservation
- Respecter les normes de présentation des aliments établies
- Suivre les méthodes de travail et utiliser les produits et les équipements désignés conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d’hygiène et de salubrité en vigueur
- Respecter le code vestimentaire et les normes d’hygiène et de salubrité
- Nettoyer le matériel utilisé après chaque usage
Exigences :
- DEP en cuisine ou expérience équivalente
- 1 à 3 ans d’expérience
- Formation MAPAQ
- Agilité et bonne gestion du stress
Habiletés recherchées :
- Avoir le sens de l’observation et des responsabilités
- Organisation du travail
- Habileté à travailler en équipe
- Habileté en communication auprès d’une clientèle âgée
- Faire preuve d’écoute, d’empathie et de leadership
- Faire preuve de minutie et avoir le souci de la propreté et du respect des normes d’hygiène
- Avantages :
Repas à taux réduit / Gratuit
Assurance collective
Place de Stationnement
Banque de maladie
congé d'anniversaire payé
uniforme fourni
programme de référencement
Programme aide aux employés et familiale (PAEF)
Cuisinier(ière)
La possibilité de faire évoluer votre carrière chez nous, là où certains de nos directeurs généraux ont commencé comme cuisiniers;. ...
Cuisinier(ière)
Personne qui accomplit le travail général à la cuisine.Elle prépare, assaisonne, cuit, proportionne les aliments et s’assure de l’utilisation optimale des denrées.Responsable du bon déroulement des services aux repas.Elle vérifie et place les livraisons des fournisseurs.Elle tient à jour la liste de...
Chef cuisinier(ière)
Préparation des plats de tous genre.Vérifie l'inventaire et place les livraisons d'aliments nécessaire pour la semaine.Supervision du personnel de la cuisine.Nettoyage de son poste de travail.Exigences et compétences recherchées :.Avoir une bonne condition physique.Cours de cuisine obligatoire, conn...
Aide-cuisinier(ière)
Sous la supervision du responsable du service alimentaire, le titulaire du poste aide-cuisinier(ère), prépare, cuit et départage les aliments de tous genres. Balayer et essuyer les planchers, et exécuter d'autres tâches pour aider le cuisinier et le personnel de cuisine. ...
Cuisinier(ière)
Le cuisinier relève du chef cuisinier. Au quotidien, il a la responsabilité de préparer, assaisonner, cuire et proportionner les repas et de monter les assiettes selon les standards établis par le chef cuisinier. Monter les assiettes selon les standards établis par le chef cuisinier ;. ...
Cuisinier(ière)
Chez Sunrise, notre cuisinier prépare les repas pour nos résidents en perte d’autonomie. Relevant du coordonnateur des services alimentaires, le cuisinier doit :. ...
Chef cuisinier(ière)
Gérer les employés (horaire).Voir au bon fonctionnement de la cuisine.Seconder le chef - travail d'équipe....
Cuisinier(ière)
Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) Cuisinier(ière) créatif(ive) et passionné(e), désirant offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux résidents. ...
Cuisinier(ière)
Ski Saint-Bruno est actuellement à la recherche de Cuisinier(ière). Guider les aides-cuisiniers dans la préparation des aliments;. Démontrer de la polyvalence et de l’ouverture à effectuer d’autres tâches que celles de cuisinier. ...
cuisinier (ière) de production
Nous seulement sommes à la recherche de candidature présentement au Canada avec un visa valide**.We are only looking for candidats that are in Canada with an eligible visa**.Emplacement : Saint-Hilarion et Saint-Urbain (Charlevoix).Bovins Charlevoix & Les Viandes biologiques de Charlevoix.Heures : T...