Aide-cuisinier(ière)

Fonction :

Au soutien du cuisinier et du chef, la personne aide-cuisinière fait certaines préparations de base, portionne les desserts, lave et coupe les légumes et participe au nettoyage de l’équipement et de la cuisine. Elle participe au nettoyage de l’équipement et de la cuisine.

Elle voit au remplissage des cuisinettes sur les étages, au portionnement des assiettes lors des repas et exécutes toutes autres tâches connexes.

Tâches principales :

• La personne aide à la préparation des aliments et du service de ceux-ci selon le menu établi.
• La personne devra s'impliquer dans les tâches quotidiennes d'approvisionnement de la nourriture pour les différentes cuisinettes,
• Elle devra participer à la préparation des salades, sandwichs ou autres aliments selon les besoins.
• Elle aura aussi à préparer le portionnement des desserts selons les diètes.
• La personne pourrait être appelé à effectuer autres tâches connexes demandées par son supérieur immédiat.

Horaire : 10 / 15