GÉRANT
Tu es un leader, tu es organisé et tu es à l'écoute des clients et des employés ?
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Le poste requiert une disponibilité entre 30 h et 40 h par semaine selon les disponibilités du candidat.
TÂCHES ET RESPONSABILITÉS
- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les activités d'un restaurant;
- Embaucher les membres du personnel et veiller à leur formation;
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées;
- Établir l'horaire de travail, contrôler le rendement des employés et les ratios de main-d’œuvre;
- Contrôler les stocks et les recettes et réviser les méthodes au besoin;
- Être en mesure de planifier et d’établir des plans de production;
- Donner suite aux plaintes des clients s’il y a lieu ;
- Communiquer notre mission d'entreprise et nos valeurs au quotidien auprès de son équipe ;
S’assurer de maintenir à un niveau optimal le service à la clientèle.
Préparer les aliments avec soin, selon la formule et en temps voulu ;
Participer activement à toutes les tâches de production et de service aux clients.
Voir à la propreté et à l’entretien de toutes les zones du restaurant de façon à projeter une image positive ;
QUALITÉS RECHERCHÉES
Posséder d’excellentes aptitudes en service à la clientèle
Se montrer aimable et serviable autant envers les clients qu’avec ses pairs
Présenter une apparence professionnelle et soignée
APTITUDES PHYSIQUES :
Doit être capable de se pencher, de se tenir debout et de marcher tout au long du quart de travail.
Doit être capable de soulever des poids de 5 kilos à 15 kilos à l'occasion.
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