- Durée de l'emploi : Permanent
- Langue de travail : Français
- Heures de travail : 30 to 40 hours per week
- Education :
- Expérience :
Education
- College / CEGEP
- Cooking and related culinary arts, general
- or equivalent experience
Asset languages
Haitian; Haitian Creole
Tasks
- Estimate amount and costs of supplies and food items
- Estimate labour costs
- Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
- Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
- Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers
- Create new recipes
- Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
- Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
- Supervise cooks and other kitchen staff
- Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
- Prepare and cook meals or specialty foods
- Requisition food and kitchen supplies
- Consult with clients regarding weddings, banquets and specialty functions
- Plan menus and ensure food meets quality standards
- Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
- Supervise activities of sous-chefs, specialist chefs, chefs and cooks
- Train staff in preparation, cooking and handling of food
- Leading / instructing individuals
Certificates, licences, memberships, and courses
- Cook Trade Certification
- Safe Food Handling certificate
- Workplace Hazardous Materials Information System (WHMIS) Certificate
- Food Safety Certificate
Cuisine specialties
Caribbean and Latin American cuisine
Area of work experience
Manager
Security and safety
Criminal record check
Work conditions and physical capabilities
- Fast-paced environment
- Work under pressure
- Tight deadlines
- Attention to detail
- Combination of sitting, standing, walking
- Standing for extended periods
Personal suitability
- Leadership
- Dependability
- Efficient interpersonal skills
- Excellent oral communication
- Flexibility
- Initiative
- Organized
- Reliability
- Team player
Screening questions
- Are you currently legally able to work in Canada?
- Do you currently reside in proximity to the advertised location?
- Do you have previous experience in this field of employment?
- Do you have the above-indicated required certifications?
- What is the highest level of study you have completed?
- What is your current level of study?
Experience
2 years to less than 3 years
Financial benefits
- Gratuities
Styliste à la vente/Styliste chef d'équipe
Offrir une expérience client exceptionnelle.Bonne connaissance du produit pour augmenter les achats d’articles complémentaires.Assurer la propreté générale de la boutique dans son ensemble.Travailler en respectant les politiques et procédures de la compagnie.Rémunération compétitive et progressif.Pr...
Chef d’administration de programme SAD, volet intrahospitalier et guichet d’accès SAD
Chef d’administration de programme SAD, volet intrahospitalier et guichet d’accès SAD. Vous devrez assurer une collaboration importante avec l’équipe de chefs SAD afin de repérer rapidement les grands utilisateurs de l’urgence et assurer l’application des différentes trajectoires mises en place afin...
Cheffe - Chef d'équipe, Mécanique
Notre engagement à bâtir des collectivités durables est plus important que jamais et vous jouerez un rôle clé dans notre mission.Le Groupe Bâtiments se distingue en offrant des solutions intégrées où l’efficacité énergétique et les principes de développement durable sont des critères déterminants po...
chef
Supervise activities of sous-chefs, specialist chefs, chefs and cooks. Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers. ...
Mecanicien chef d'équipe
Poste : Chef d'équipe mécanicien de véhicules lourds. Nous sommes à la recherche d’un chef d'équipe mécanicien de véhicules lourds passionné et compétent pour rejoindre notre équipe dynamique à Trois-Rivières. Voici les avantages de ce poste de chef d'équipe mécanicien véhicules lourds à Trois-Riviè...
Chef de partida
Ayudar al chef a determinar la oferta y las necesidades semanales. ...
RESTO FR - Chef d'équipe de cuisine
Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951.Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile.Nous ne pouvons dévoiler les ingrédie...
Chef d'équipe - Béton moulé
Sintra Estrie-Montérégie est à la recherche d'un(e) Chef(fe) d'équipe - Béton moulé pour ses travaux de béton. Le ou la Chef(fe) d'équipe - Béton moulé dirige les travaux de construction de génie civil dans le département du béton coulé en place. ...
Chef(fe) d’équipe mécanicien(ne)_ Autobus Québec Métro 2000
Le transport scolaire, ça vous intéresse?.On dit de vous que vous êtes un leader positif?.Vous aimez travailler en équipe et vous êtes rigoureux dans votre travail?.Nous avons l’emploi qu’il vous faut!.Nous sommes à la recherche d’un .Autobus Québec Métro dans la région de la Capitale-National...
Chef de projets numériques
Nutrinor est à la recherche d’un ou d’une chef de projets numériques qui participera à la réalisation d’un projet d’envergure, dans l’ensemble de nos secteurs, soit le virage numérique de Nutrinor. Le chef de projet numérique agira à titre de conseiller stratégique et aura comme rôle d’apporter son ...