- Durée de l'emploi : Permanent
- Langue de travail : Français
- Heures de travail : 30 to 40 hours per week
- Education :
- Expérience :
Education
- College / CEGEP
- Cooking and related culinary arts, general
- or equivalent experience
Asset languages
Haitian; Haitian Creole
Tasks
- Estimate amount and costs of supplies and food items
- Estimate labour costs
- Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
- Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
- Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers
- Create new recipes
- Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
- Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
- Supervise cooks and other kitchen staff
- Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
- Prepare and cook meals or specialty foods
- Requisition food and kitchen supplies
- Consult with clients regarding weddings, banquets and specialty functions
- Plan menus and ensure food meets quality standards
- Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
- Supervise activities of sous-chefs, specialist chefs, chefs and cooks
- Train staff in preparation, cooking and handling of food
- Leading / instructing individuals
Certificates, licences, memberships, and courses
- Cook Trade Certification
- Safe Food Handling certificate
- Workplace Hazardous Materials Information System (WHMIS) Certificate
- Food Safety Certificate
Cuisine specialties
Caribbean and Latin American cuisine
Area of work experience
Manager
Security and safety
Criminal record check
Work conditions and physical capabilities
- Fast-paced environment
- Work under pressure
- Tight deadlines
- Attention to detail
- Combination of sitting, standing, walking
- Standing for extended periods
Personal suitability
- Leadership
- Dependability
- Efficient interpersonal skills
- Excellent oral communication
- Flexibility
- Initiative
- Organized
- Reliability
- Team player
Screening questions
- Are you currently legally able to work in Canada?
- Do you currently reside in proximity to the advertised location?
- Do you have previous experience in this field of employment?
- Do you have the above-indicated required certifications?
- What is the highest level of study you have completed?
- What is your current level of study?
Experience
2 years to less than 3 years
Financial benefits
- Gratuities
Chef d'équipe services
Services Lead, Stores - Full Time .Le Carrefour Blvd, Laval, QC H7T 1C8, Canada (CA).As Services Lead, Stores - Full Time, you will be supporting all departments on the sales floor within a specific Sephora location.Departments at a Sephora store include Colour, Skincare, Sephora Collection or Fragr...
Ingénieur.e - Chef d'équipe en structure
Intégrer notre belle équipe en structure à titre de .La personne en poste agira également à titre de .Grande ouverture au télétravail et au mode hybride ainsi que plusieurs places d’affaire disponibles.Vos principales responsabilités se diviseront en deux volets :.Planifier la répartition des projet...
Chef de Territoire en Soins Spécialisés, Médicaments Injectables, Montréal Ouest/ Atlantique – ViiV
La version en anglais est disponible ci-dessous.Veuillez noter que le/la candidat(e) idéal(e) réside dans la région métropolitaine de Montréal.Veuillez noter que la date limite de présentation des candidatures est le 21 juin.ViiV Healthcare est une entreprise mondiale spécialisée dans le VIH, la seu...
Chef.fe d'équipe, programmation graphique / Lead Programmer, Graphics
Lorsque nous disons l'étoffe dont sont faits les rêves, nous ne faisons pas seulement référence au monde des sorciers, des dragons et des super-héros, ni même aux merveilles de la planète Terre.Derrière le vaste portefeuille de contenus emblématiques et de marques bien-aimées de WBD, il y a les qui ...
Chef d'usine de traitement des eaux H/F
Description du posteStatut du postePermanent temps pleinType de posteTemps pleinTitre du posteChef d'usine de traitement des eaux H/FDescriptionDepuis plus de 40 ans, AQUATECH oeuvre en tant que chef de file de l'exploitation d'infrastructures de traitement et d'assainissement de l'eau au Québec. Si...
Chef comptable (H/F)
Minimum 5 ans d’expérience dans un poste similaire ou équivalent en comptabilité (Chef comptable, assistant contrôleur). En tant que Chef comptable, vous relèverez du Directeur administration et finance. ...
Chef d’équipe – DDO
Nous appartenons à la catégorie de niche de la santé et du bien-être de la restauration.La mission de MANDY est de réinventer votre expérience de salade dans des espaces sensationnels! Nous sommes une organisation jeune et dynamique, soucieuse de créer de bonnes vibrations, tout en recherchant l’inn...
Food & Beverage - Chef de Partie, Commissary (Back of House)
As the Chef de Partie, Commissary, you will prepare and serve food offerings with the highest level of culinary expertise, while ensuring seamless kitchen operations and an Everyday Luxury experience for all guests. As the Chef de Partie, Commissary, you will:. The Chef de Partie, Commissary, has:. ...
Évaluateur.trice chef de la qualité éducative en service de garde éducatif à l'enfance, domaine de la petite enfance
Elle recherche présentement un ou une chef d'équipe pour évaluer la qualité éducative des services dans des CPE et garderies, rédiger les rapports d'évaluation et superviser une petite équipe. ...
Excellent Opportunity for chef in Canada
Coaches the sous chef and other members of the kitchen staff, so they perform at their best. ...