Fonctions :
Le gérant du département de la viande a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités de son département.
Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de viandes.
Sommaire des responsabilités :
- Assurer les fonctions de réception et d'entreposage de la marchandise;
- Effectuer les différentes activités de gestion à l'intérieur de son département;
- Assurer la qualité du service à la clientèle dans son département;
- En collaboration avec le directeur, assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix, et de la mise en marché;
- Appliquer et faire respecter les politiques et procédures, d'hygiène et de santé & sécurité au travail dans son département;
- Former, évaluer et motiver les membres de son équipe;
- Respecter les budgets relatifs à son département;
- Participer à toutes les tâches opérationnelles de son département (Couper, désosser, emballer des viandes;);
- Assurer la production des coupes selon la planification établie;
- Effectuer le remplissage des comptoir et la rotation des produits;
- S'assurer d'offrir à la clientèle un service exceptionnel, courtois et efficace en tout temps;
- Nettoyer et maintenir propre son espace de travail;
- Être vigilant afin de minimiser les pertes, le gaspillage et les bris de marchandises;
- Promouvoir les ventes en suggérant aux consommateurs des produits complémentaires et / ou de remplacement;
- Autres tâches connexes.
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Le Zoo de Granby t’offre une chance unique de venir travailler dans un environnement inusité et exceptionnel. Travailler au sein du Zoo de Granby, ça signifie travailler dans un environnement différent, dynamique et qui sort de l’ordinaire!. Le Zoo de Granby est un o...
Mécanicien de chariot élévateur (poste basé à Granby)
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Cheffe ou chef de division - division approvisionnements (poste basé à Granby)
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Analyste aux opérations (poste basé à Granby)
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Opérateur programmeur fil edm (poste basé à Granby)
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