Cuisinier(ère)

Dans le cadre de l’exercice

de vos fonctions à Bruyère, vous contribuerez à notre mission d’améliorer la qualité de vie de nos patients et de nos résidents en vivant nos valeurs de respect, de compassion, de collaboration, de responsabilisation et de savoir.

Sommaire des fonctions

Relevant de la Gestionnaire, Service de nutrition et d'alimentation, ce rôle est responsable de préparer, tempérer, remettre en température, cuire, garnir et servir les aliments aux résidents.

Les tâches comprennent la vérification et le stockage des marchandises dans la zone appropriée et l'aide au maintien de niveaux de stock adéquats pour répondre aux demandes.

S'engage à vivre la mission et les valeurs de Bruyère.

S'engage à l'égard de la sécurité des patients et des résidents, de l'apprentissage continu et de l’amélioration continue de la qualité.

Qualifications requises

• Diplôme d'étude secondaire ou diplôme collégial d'un (1) an dans un domaine pertinent ou réussir un programme reconnu de formation de cuisinier ou de chef cuisinier de niveau postsecondaire est préférable ;
• Cours de manipulateur d'aliments d'un établissement reconnu ;
• Minimum d'un (1) an d'expérience en tant que cuisinier ;
• Expérience dans l'utilisation, l'entretien et le nettoyage de divers types d'équipement (friteuse, cuiseur à vapeur, four, gril, trancheuse à viande, lave-vaisselle, etc. ;
• Capacité à communiquer aisément en français et en anglais (Les candidats qui ne démontrent pas cette exigence linguistique sont admissibles à postuler pour ce poste et pourraient être considérés s'il n'y a pas d'autres candidats démontrant cette exigence.)

Compétences-clés

• Compétences informatiques intermédiaires ;
• Solides compétences interpersonnelles, communicationnelles et organisationnelles ;
• Capacité à travailler en équipe ;
• Capacité à fournir un service de qualité centré sur le client ;

Renseignements additionnels

Tous les candidat(e)s doivent fournir un curriculum vitae récent ainsi qu'une lettre de présentation démontrant clairement qu’ils répondent aux qualifications requises.

Ils doivent aussi inclure leurs attestations de scolarité ainsi que leurs certificats s’il y a lieu.

Bruyère souscrit aux principes de diversité et d’inclusion et souscrit à la Loi sur l’équité en matière d’emploi. Bruyère s'engage à instaurer des processus de sélection et un milieu de travail exempt d’obstacle.

Si l’on communique avec vous concernant un processus de sélection, veuillez nous faire part de vos besoins pour lesquels des mesures d’adaptation pourraient être prises pour vous permettre une évaluation juste et équitable.

Tous les employés de Bruyère sont tenus de fournir la preuve d'une vaccination complète conformément au resserrement de la politique de vaccination contre la Covid-19. Autre Information :