Barman (H/F/D)

Description du poste

Le barman est l’ambassadeur de la qualité du service et de l’harmonie des saveurs caractéristiques de nos restaurants et bars.

Votre service chaleureux, attentionné et votre passion pour la mixologie y seront célébrés à leur juste valeur.

Votre rôle :

• Service des boissons à la clientèle du bar, selon des standards préétablis.
• Connaître l'ensemble de ses produits et être en mesure de bien diriger les clients dans leurs choix.
• Accueillir et prendre soin des clients.
• Assurer en tout temps la satisfaction des clients.
• Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont.
• Connaitre parfaitement la carte des boissons et les promotions.
• Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation.
• Exécution des tâches hebdomadaires et quotidiennes tel que demandé.
• Être responsable de l'inventaire, réquisition, rotation et entreposage des boissons.
• Maintenir la propreté et l'entretien de l'organisation du bar.
• Accomplir toutes autres tâches connexes assignées par la direction.

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :

• Détenir un certificat ou diplôme d’établissement reconnu.
• Expérience préalable de barman est privilégiée.
• Excellentes connaissances des consommations toute nature.
• Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière.
• Connaissance d’un système de point de vente (système POS) un atout.
• Excellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmes.
• Particulièrement responsable et fiable.
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu.
• Capacité à travailler en équipe.
• Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment.

Informations supplémentaires

Votre équipe et votre environnement de travail :

Situé en bordure de la rivière des Outaouais, Fairmont Le Château Montebello brille en toute saison par son cachet rustique et luxueux.

Joignez-vous à notre équipe dynamique toujours à la recherche d'évolution et d'innovations dans un cadre qui vous amènera à propulser votre carrière.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Pourquoi travailler chez Accor ?

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie.

Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.

En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain.

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Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS