Directeur restauration Offres d'emploi - Canada

Dernière mise à jour : il y a 8 heures

Directeur(trice) restauration

Village Vacances ValcartierQuébec, CA

55 000,00 $CA – 60 000,00 $CA par an

En collaboration avec le directeur principal des revenus, le titulaire de l’emploi supervise, coordonne et planifie l’ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration.Poste perma...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

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Directeur(trice) adjoint(e) à la restauration

Hôtel HONEYROSE,Montréal, a Tribute Portfolio HotelMontréal, Quebec, Canada

CDI

RÔLELe ou la directeur(trice) des ressources humaines est responsable de l'atteinte des objectifs administratifs et RH de l'établissement. Ces objectifs sont atteignables grâce aux interactions et c...Voir plusDernière mise à jour : il y a 18 jours

Offre sponsorisée

Superviseur(e), Cuisine

Chartwell Trait-CarréQuébec, Québec, Canada

Une ambiance de travail chaleureuse et familiale.Un programme de reconnaissance des employés.Relevant du Directeur, Services alimentaires, le Superviseur, Cuisine dirige les activités du service al...Voir plusDernière mise à jour : il y a 29 jours

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Nouvelle offre

Superviseur(e), Cuisine

Chartwell Résidences pour retraitésQuébec, QC, Canada

Temps plein

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Directeur adjoint de la restauration HFD

AccorHotelLa Malbaie, Quebec, Canada

Directeur adjoint de la restauration (H / F / D).Nous cherchons une personne rassembleuse et proactive qui est passionne par la restauration et le service la clientle. En tant que Directeur adjoint de ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Directeur.trice Cuisine et Restauration

Germain HôtelsOttawa, ON K1N6E2, CA

100 000,00 $CA par an

Temps plein

Without you, making the right decisions to maximize profitability and resource utilization in the catering, kitchen, meeting and banquet departments wouldn't taste so good.We're looking for a Direc...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

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Nouvelle offre

Directeur

DIANE EGAN LANGEVIN EMPLOI RECRUTEMENT ET ASSOCIÉS INC.Brossard, QC, Canada

Temps plein

Un de nos clients, bureau de courtage en d’assurance de dommages de la région de Brossard, recherche : .Directeur assurance de dommages des entreprises. Le directeur aura pour principale fonction de ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 8 heures

Gestionnaire, restauration

Nordik Spa-NatureChelsea, QC, CA

17,00 $CA par heure

Are you passionate about food and beverage? Are you described as a dynamic, creative and team-oriented leader? Are you looking to develop within a high-performance team, in the heart of an idyllic ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

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Directeur(trice) de la restauration

Village historique de Val-JalbertChambord, QC, Canada

27,00 $CA –43,00 $CA par heure

Temps plein

Le Village historique de Val-Jalbert, site touristique d’envergure internationale situé dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean, est à la recherche d’un(e) directeur(trice) de la restauration.Acc...Voir plusDernière mise à jour : il y a 8 heures

Préposé(e) à la distribution alimentaire (inventaire)

Mont SuttonSutton, Quebec, CA

21,00 $CA par heure

Préposé(e) à la distribution alimentaire (inventaire).Nous sommes à la recherche d’une personne polyvalente, débrouillarde et aimant les défis pour combler le poste de magasinier à la restauration ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

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Directeur Comptabilité

Randstad CanadaMontréal, Québec, CA

CDI

Quick Apply

Emplacement : Centre-ville de Montréal.Salaire : Jusqu'à 140K + Bonus.Nous sommes à la recherche d'un Directeur comptable pour une entreprise en croissance au centre-ville de Montréal.L'équipe est d...Voir plusDernière mise à jour : il y a 15 jours

Directeur.trice de la restauration, Temps plein (H / F / D)

FAIRMONTMont-Tremblant, Québec, Canada

Responsable de toutes les opérations de la restauration incluant les opérations banquets, s’assurer que les objectifs financiers sont atteints et que les standards de service sont maintenus en perm...Voir plusDernière mise à jour : il y a 17 jours

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Directeur de la restauration

Monsieur Jean – Hôtel particulierQuébec, QC, Canada

Temps plein

Monsieur Jean - Hôtel particulier est à la recherce d'un / une Directeur / Directrice de la restauration afin d'encadrer ce secteur de l'établissement en pleine croissance!. Planifier, organiser, dirige...Voir plusDernière mise à jour : il y a 8 heures

Préposé à la Restauration

HuttopiaSutton, Québec, Canada

16,00 $CA par heure

Temporaire

Quick Apply

Merci de candidater ici : https : / / corporate.Avez-vous déjà rêvé de pouvoir travailler et vivre en pleine nature ? Donnez un sens à votre travail, choisissez la nature comme votre espace de vie, évolu...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

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Maitre d'hôtel | Bistro Kóz

Pal +Magog, QC, Canada

Temps plein +1

Tu as de l'expérience en service? Tu as de l'expérience en gestion? Tu es passionné.Nous avons un poste pour toi! Emploi de maitre d'hôtel, temps plein, de soir et de fins de semaine.Poste temporai...Voir plusDernière mise à jour : il y a 8 heures

COMMIS RESTAURATION

CASINO DE CHARLEVOIXLA MALBAIE (CHARLEVOIX)

19,47 $CA par heure

Mettez à profit vos compétences et relevez des défis stimulants au Casino de Charlevoix.Intégré à un complexe de villégiature de prestige, dans une région reconnue pour son charme et pour la beauté...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

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Serveur / euse en restauration

Restaurant PinocchioMagog, QC, Canada

Temps plein

Véritable institution en opération depuis plus de 15 ans à Magog, le.Il s’agit d’une destination agréable tant pour son décor à la fois chic et convivial, que pour sa terrasse qu’il fait bon fréque...Voir plusDernière mise à jour : il y a 8 heures

Directeur(trice) restauration

Village Vacances ValcartierQuébec, CA

Il y a plus de 30 jours

Salaire

55 000,00 $CA – 60 000,00 $CA par an

Description de poste

Description

En collaboration avec le directeur principal des revenus, le titulaire de l’emploi supervise, coordonne et planifie l’ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration.

Poste permanent de 40 heures par semaine
Plusieurs avantages sociaux (assurances collectives, programme d’aide aux employés, REER collectif, etc.)
Nombreux avantages sur le parc (passe de saison, billets pour invités, rabais en restaurants et boutiques, etc.)
Environnement de travail stimulant

Responsabilités

RESSOURCES HUMAINES

Effectuer la gestion des ressources humaines (analyse des besoins de personnel, embauche, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, autorisation des heures, évaluation du rendement, gestion des conflits, application des mesures de santé et de sécurité, etc.);

Appliquer et faire respecter les politiques, les normes et les procédures de travail du VVV;

Créer et maintenir un bon climat de travail;

Remplacer les dîners, les pauses, les congés et les absences, au besoin.

RESSOURCES MATÉRIELLES, FINANCIÈRES ET OPÉRATIONNELLES

S’assurer du bon fonctionnement des opérations, en effectuant des vérifications quotidiennes des différents points de service de restauration rapide et de service.

Identifier et implanter des meilleures pratiques en matière de services à la clientèle, à l’aide des indicateurs de performance;

Respecter les normes alimentaires en développant un plan de formation et de suivi.

Résoudre les problèmes reliés au département, rédiger et soumettre des rapports;

Évaluer périodiquement la qualité et la rentabilité des services;

Assurer la production, la mise en place, l’application et l’optimisation des procédures de travail;

Maximiser les ventes en élaborant des stratégies de mise en marché et de vente;

Contrôler les coûts et faire le suivi budgétaire;

Participer aux choix et planifier l’achat de nourriture avec les différents fournisseurs

Planifier, organiser et effectuer les différents menus

Contrôler l’inventaire des points de vente et suivre l’état des stocks;

Recevoir les commentaires des clients et effectuer le suivi;

Participer à la définition des indicateurs de performance;

Procéder à l’ouverture et fermeture du département, au besoin;

Signaler les problématiques majeures à la direction;

Exécuter toute autre tâche connexe.

Compétences

Plus de 5 ans d’expérience en gestion du personnel et en gestion de restaurant Atout : Études en lien avec la profession Atout : Gestion de locations multiples

Expérience en cuisine / gestion de cuisine

Expérience au niveau des achats

Expérience en gestion d’inventaire

Certification MAPAQ

Très bonne connaissance de la langue française

Connaissance d’usage de la langue anglaise

Connaissance de la suite Office

Exigences

PROFIL RECHERCHÉ

Démontrer du leadership et être organisé

Avoir une bonne capacité à gérer le stress

Avoir un esprit analytique

Bonne capacité dans la résolution de problème

Être une personne autonome, polyvalente, proactive et dynamique

Avoir un esprit d’équipe et de collaboration

EXIGENCES DIVERSES

Capacité à travailler en position debout ou assise

Capacité à effectuer des calculs simples

Capacité à communiquer verbalement

Capacité à soulever et porter des charges jusqu’à 5 kg

Disponible de jours, de soir ainsi que les fins de semaine