Directeur restauration Jobs in Ahuntsic-Cartierville, QC

Last updated: 2 days ago

Directeur(trice) restauration

Village Vacances ValcartierQuébec, CA

CA$55,000.00–CA$60,000.00 yearly

En collaboration avec le directeur principal des revenus, le titulaire de l’emploi supervise, coordonne et planifie l’ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration.Poste perma...Show moreLast updated: 30+ days ago

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Directeur(trice) Muze Lounge & Terrasse

Hôtel HONEYROSE,Montréal, a Tribute Portfolio HotelMontréal, Quebec, Canada

Permanent

RÔLELe directeur ou la directrice de la restauration relève directement du directeur nourriture et boissons.Il ou elle est chargée(e) d'assister celui-ci dans la supervision des opérations quotidie...Show moreLast updated: 5 days ago

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Directeur / Directeur Principal en Certification

Talena recrutement & expertise RHLanaudière-Nord (Saint-Esprit), Canada

CA$104,000.00–CA$135,000.00 yearly

Lieu : Basé à Joliette – Possibilité de télétravail accru (idéalement 3 jours par semaine en présentiel, avec flexibilité pouvant aller jusqu’au 100 % télétravail pour un profil expérimenté).À propo...Show moreLast updated: 8 days ago

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Directeur général

Consortium de coopération des entreprises collectivesHochelaga, QC, Canada

CA$142,474.00–CA$175,111.00 yearly

Full-time +1

Vous êtes une personne engagée et vous savez atteindre vos objectifs avec rigueur tout en inspirant votre équipe et les administrateurs du CA. Vous savez aussi faire preuve d’une belle intelligence ...Show moreLast updated: 12 days ago

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Catering Manager

Aramark CanadaMontreal, QC, Canada

Full-time

Gestionnaire de la restauration - Aramark @ Université Concordia - Montréal, QCAramark recrute un directeur de la restauration à temps plein pour développer et diriger les services de restauration ...Show moreLast updated: 2 days ago

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Superviseur(e) à la restauration

Hôtel Moxy Montréal Centre-villeMontréal, Québec, Canada

Permanent

Rejoignez notre équipe au Moxy Montréal Centre-Ville, où les membres de l'équipe Moxy prennent leur travail au sérieux, mais ils ne se prennent jamais trop au sérieux. Ils prennent plaisir à créer u...Show moreLast updated: 19 days ago

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Superviseur(e) de la restauration

Marriott International, IncMontreal, QC, Canada

Full-time

W Montreal, 901 Square Victoria, Montreal, QC, Canada, H2Z 1R1.Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des clients.Contrôler l'apparence...Show moreLast updated: 3 days ago

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Directeur d'audit / Directeur senior

Robert HalfMont-Royal, Québec, Canada

Permanent

Notre client est à la recherche d'un Directeur d'audit / Directeur senior pour rejoindre son équipe à Mont-Royal, Québec. Dans ce rôle, vous serez responsable de la révision des missions de compilat...Show moreLast updated: 25 days ago

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Directeur qualité

Enveloppe Concept inc.Lasalle, QC, Canada

Full-time

Présente au Québec et en Ontario, l’organisation dessert une longue liste d’institutions et de corporations publiques et privées au Canada et aux États-Unis. Enveloppe Concept est une PME en croissa...Show moreLast updated: 30+ days ago

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Technicien.ne, Conservation et Restauration

Centre Canadien d'ArchitectureMontréal, Québec, Canada

Identification de l'emploiTitre : Technicien.Conservation et Restauration Division : CollectionService : Conserva...Show moreLast updated: 18 days ago

Superviseur (e) sénior de la restauration

Westin MontréalMontréal, CA

CA$70,000.00–CA$80,000.00 yearly

Au sein du Service de la restauration, assurer la coordination de l’ensemble des activités en salle à manger, au service aux chambres et au bar, afin d’assurer un service répondant aux attentes et ...Show moreLast updated: 30+ days ago

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Directeur principal services alimentaires

Résidences des Bâtisseursmontréal, qc, Canada

Full-time

Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant : . Respect – Intégrité – Esprit de famille – Empathie – Pa...Show moreLast updated: 6 days ago

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Directeur Comptabilité

Randstad CanadaMontréal, Québec, CA

Permanent

Quick Apply

Emplacement : Centre-ville de Montréal.Salaire : Jusqu'à 140K + Bonus.Nous sommes à la recherche d'un Directeur comptable pour une entreprise en croissance au centre-ville de Montréal.L'équipe est d...Show moreLast updated: 30+ days ago

Préposé(e) aux réservations et à l’accueil

Auberge du Lac TaureauSaint-Michel-des-Saints, Québec, Canada

CA$18.21–CA$20.48 hourly

Full-time

Quick Apply

Depuis 25 ans, l’Auberge du Lac Taureau œuvre à créer des moments mémorables pour chacun de nos clients.Tout juste couronnée Hôtelier de l’année 2024, notre centre de villégiature est bien plus qu’...Show moreLast updated: 4 days ago

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Directeur

DIANE EGAN LANGEVIN EMPLOI RECRUTEMENT ET ASSOCIÉS INC.Montréal, QC, Canada

Full-time

Un de nos clients, assureurs de Montréal, recherche un directeur secteur sinistre !.Très belle opportunité avec une super équipe ! Mode hybride pour travail à la maison. Gérer une équipe de gestionn...Show moreLast updated: 30+ days ago

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Sous-chef

AC Marriott Montréal Centre-VilleMontréal, Québec, Canada

Permanent

Le Sous-chef joue un rôle essentiel au sein de l'équipe de cuisine, en soutenant le directeur de la restauration dans la supervision des opérations quotidiennes, tout en garantissant des normes éle...Show moreLast updated: 12 days ago

Directeur de la restauration

Monsieur JeanQuébec, CA

CA$55,000.00–CA$60,000.00 yearly

Monsieur Jean - Hôtel particulier est à la recherce d'un / une Directeur / Directrice de la restauration afin d'encadrer ce secteur de l'établissement en pleine croissance!. Planifier, organiser, dirige...Show moreLast updated: 30+ days ago

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Directeur logistique

Unibétonlaval, qc, Canada

Permanent

Venez travailler au sein d'une des plus belles entreprises québécoises : Unibéton, une division de Ciment Québec.Travailler chez Ciment Québec, c'est participer à l'effervescence d'une entreprise q...Show moreLast updated: 3 days ago

Directeur(trice) technique, Restauration minière

AtkinsRéalisMontréal, QC, CA

CA$500,000.00 yearly

Full-time

L’équipe de Développement minier durable (DMD) de la Division Minéraux et métaux (M&M) d’AtkinsRéalis fournit des solutions d’ingénierie sur mesure à l’industrie minière afin d’intégrer les considé...Show moreLast updated: 30+ days ago

Superviseur(e) restauration

EightSix NetworkMontréal, QC

CA$35.00 hourly

Delta Hotels Montreal, President-Kennedy Avenue, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE.Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des ...Show moreLast updated: 30+ days ago

Directeur(trice) restauration

Village Vacances ValcartierQuébec, CA

30+ days ago

Salary

CA$55,000.00–CA$60,000.00 yearly

Job description

Description

En collaboration avec le directeur principal des revenus, le titulaire de l’emploi supervise, coordonne et planifie l’ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration.

Poste permanent de 40 heures par semaine
Plusieurs avantages sociaux (assurances collectives, programme d’aide aux employés, REER collectif, etc.)
Nombreux avantages sur le parc (passe de saison, billets pour invités, rabais en restaurants et boutiques, etc.)
Environnement de travail stimulant

Responsabilités

RESSOURCES HUMAINES

Effectuer la gestion des ressources humaines (analyse des besoins de personnel, embauche, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, autorisation des heures, évaluation du rendement, gestion des conflits, application des mesures de santé et de sécurité, etc.);

Appliquer et faire respecter les politiques, les normes et les procédures de travail du VVV;

Créer et maintenir un bon climat de travail;

Remplacer les dîners, les pauses, les congés et les absences, au besoin.

RESSOURCES MATÉRIELLES, FINANCIÈRES ET OPÉRATIONNELLES

S’assurer du bon fonctionnement des opérations, en effectuant des vérifications quotidiennes des différents points de service de restauration rapide et de service.

Identifier et implanter des meilleures pratiques en matière de services à la clientèle, à l’aide des indicateurs de performance;

Respecter les normes alimentaires en développant un plan de formation et de suivi.

Résoudre les problèmes reliés au département, rédiger et soumettre des rapports;

Évaluer périodiquement la qualité et la rentabilité des services;

Assurer la production, la mise en place, l’application et l’optimisation des procédures de travail;

Maximiser les ventes en élaborant des stratégies de mise en marché et de vente;

Contrôler les coûts et faire le suivi budgétaire;

Participer aux choix et planifier l’achat de nourriture avec les différents fournisseurs

Planifier, organiser et effectuer les différents menus

Contrôler l’inventaire des points de vente et suivre l’état des stocks;

Recevoir les commentaires des clients et effectuer le suivi;

Participer à la définition des indicateurs de performance;

Procéder à l’ouverture et fermeture du département, au besoin;

Signaler les problématiques majeures à la direction;

Exécuter toute autre tâche connexe.

Compétences

Plus de 5 ans d’expérience en gestion du personnel et en gestion de restaurant Atout : Études en lien avec la profession Atout : Gestion de locations multiples

Expérience en cuisine / gestion de cuisine

Expérience au niveau des achats

Expérience en gestion d’inventaire

Certification MAPAQ

Très bonne connaissance de la langue française

Connaissance d’usage de la langue anglaise

Connaissance de la suite Office

Exigences

PROFIL RECHERCHÉ

Démontrer du leadership et être organisé

Avoir une bonne capacité à gérer le stress

Avoir un esprit analytique

Bonne capacité dans la résolution de problème

Être une personne autonome, polyvalente, proactive et dynamique

Avoir un esprit d’équipe et de collaboration

EXIGENCES DIVERSES

Capacité à travailler en position debout ou assise

Capacité à effectuer des calculs simples

Capacité à communiquer verbalement

Capacité à soulever et porter des charges jusqu’à 5 kg

Disponible de jours, de soir ainsi que les fins de semaine