Talent.com

Directeur restauration Offres d'emploi - Ahuntsic-Cartierville, QC

Dernière mise à jour : il y a 1 jour
Directeur(trice) restauration

Directeur(trice) restauration

Village Vacances ValcartierQuébec, CA
55 000,00 $CA – 60 000,00 $CA par an
En collaboration avec le directeur principal des revenus, le titulaire de l’emploi supervise, coordonne et planifie l’ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration.Poste perma...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
  • Offre sponsorisée
Directeur(trice) Muze Lounge & Terrasse

Directeur(trice) Muze Lounge & Terrasse

Hôtel HONEYROSE,Montréal, a Tribute Portfolio HotelMontréal, Quebec, Canada
CDI
RÔLELe directeur ou la directrice de la restauration relève directement du directeur nourriture et boissons.Il ou elle est chargée(e) d'assister celui-ci dans la supervision des opérations quotidie...Voir plusDernière mise à jour : il y a 4 jours
  • Offre sponsorisée
Directeur

Directeur

DIANE EGAN LANGEVIN EMPLOI RECRUTEMENT ET ASSOCIÉS INC.Anjou, CA
Temps plein
Un de nos clients, bureau de courtage en d’assurance de dommages de la région de Brossard, recherche : Directeur assurance de dommages des entreprises Le directeur aura pour principale fonction de ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 3 jours
  • Offre sponsorisée
Directeur / Directeur Principal en Certification

Directeur / Directeur Principal en Certification

Talena recrutement & expertise RHLanaudière-Nord (Saint-Esprit), Canada
104 000,00 $CA – 135 000,00 $CA par an
Lieu : Basé à Joliette – Possibilité de télétravail accru (idéalement 3 jours par semaine en présentiel, avec flexibilité pouvant aller jusqu’au 100 % télétravail pour un profil expérimenté).À propo...Voir plusDernière mise à jour : il y a 7 jours
  • Offre sponsorisée
Catering Manager

Catering Manager

Aramark Canadamontréal, qc, Canada
Temps plein
Gestionnaire de la restauration - Aramark @ Université Concordia - Montréal, QC.Aramark recrute un directeur de la restauration à temps plein pour développer et diriger les services de restauration...Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
  • Offre sponsorisée
Superviseur(e) de la restauration

Superviseur(e) de la restauration

Marriott International, IncMontreal, QC, Canada
Temps plein
W Montreal, 901 Square Victoria, Montreal, QC, Canada, H2Z 1R1.Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des clients.Contrôler l'apparence...Voir plusDernière mise à jour : il y a 3 jours
  • Offre sponsorisée
Directeur général

Directeur général

Réseau Optima ConseilSaint-Eustache, Québec, Canada
CDI
L'usage du masculin a pour unique but d'alléger le texte) La Chambre de commerce et d'industrie MRC de Deux-Montagnes (CCI2M) est un regroupement de gens d'affaires comportant 350 membres.Sa miss...Voir plusDernière mise à jour : il y a 25 jours
  • Offre sponsorisée
Superviseur(e) à la restauration

Superviseur(e) à la restauration

Hôtel Moxy Montréal Centre-villeMontréal, Québec, Canada
CDI
Rejoignez notre équipe au Moxy Montréal Centre-Ville, où les membres de l'équipe Moxy prennent leur travail au sérieux, mais ils ne se prennent jamais trop au sérieux. Ils prennent plaisir à créer u...Voir plusDernière mise à jour : il y a 18 jours
  • Offre sponsorisée
Directeur qualité

Directeur qualité

Enveloppe Concept inc.Lasalle, QC, Canada
Temps plein
Présente au Québec et en Ontario, l’organisation dessert une longue liste d’institutions et de corporations publiques et privées au Canada et aux États-Unis. Enveloppe Concept est une PME en croissa...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
  • Offre sponsorisée
Directeur, fiscalité

Directeur, fiscalité

Escient Inc.laval, QC, Canada
Temps plein
Oubliez l’image du traditionnel cabinet de comptables, d’avocats ou de conseillers en ressources humaines.Escient est un cabinet multidisciplinaire situé à Laval qui se distingue par son approche c...Voir plusDernière mise à jour : il y a 2 jours
  • Offre sponsorisée
Directeur principal services alimentaires

Directeur principal services alimentaires

Résidences des BâtisseursGreater Montreal Metropolitan Area, Canada
Temps plein
Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant : . Respect – Intégrité – Esprit de famille – Empathie – Pa...Voir plusDernière mise à jour : il y a 17 jours
  • Offre sponsorisée
Technicien.ne, Conservation et Restauration

Technicien.ne, Conservation et Restauration

Centre Canadien d'ArchitectureMontréal, Québec, Canada
Identification de l'emploiTitre : Technicien.Conservation et Restauration Division : CollectionService : Conserva...Voir plusDernière mise à jour : il y a 17 jours
  • Offre sponsorisée
Directeur du recrutement

Directeur du recrutement

Robert HalfMontréal, QC, CA
CDI
Quick Apply
Notre client est à la recherche d'un directeur du recrutement pour notre division permanente dans l'est de Montréal.Nous avons une belle croissance actuellement et l'ajout d'un nouveau collègue va ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 25 jours
Préposé(e) aux réservations et à l’accueil

Préposé(e) aux réservations et à l’accueil

Auberge du Lac TaureauSaint-Michel-des-Saints, Québec, Canada
18,21 $CA –20,48 $CA par heure
Temps plein
Quick Apply
Depuis 25 ans, l’Auberge du Lac Taureau œuvre à créer des moments mémorables pour chacun de nos clients.Tout juste couronnée Hôtelier de l’année 2024, notre centre de villégiature est bien plus qu’...Voir plusDernière mise à jour : il y a 3 jours
  • Offre sponsorisée
Directeur Comptabilité

Directeur Comptabilité

Randstad CanadaMontréal, Québec, CA
CDI
Quick Apply
Emplacement : Centre-ville de Montréal.Salaire : Jusqu'à 140K + Bonus.Nous sommes à la recherche d'un Directeur comptable pour une entreprise en croissance au centre-ville de Montréal.L'équipe est d...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
  • Offre sponsorisée
Sous-chef

Sous-chef

AC Marriott Montréal Centre-VilleMontréal, Québec, Canada
CDI
Le Sous-chef joue un rôle essentiel au sein de l'équipe de cuisine, en soutenant le directeur de la restauration dans la supervision des opérations quotidiennes, tout en garantissant des normes éle...Voir plusDernière mise à jour : il y a 11 jours
Directeur de la restauration

Directeur de la restauration

Monsieur JeanQuébec, CA
55 000,00 $CA – 60 000,00 $CA par an
Monsieur Jean - Hôtel particulier est à la recherce d'un / une Directeur / Directrice de la restauration afin d'encadrer ce secteur de l'établissement en pleine croissance!. Planifier, organiser, dirige...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
  • Offre sponsorisée
Directeur Général

Directeur Général

Le Groupe MauriceMontréal, CA
Temps plein
Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) : .Résidence Les Jardins Millen - MontréalAimeriez-vous contribuer à l’amélioration de la qualité de vie de nos résidents ?Prendre le temps de les éco...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Directeur(trice) technique, Restauration minière

Directeur(trice) technique, Restauration minière

AtkinsRéalisMontréal, QC, CA
500 000,00 $CA par an
Temps plein
L’équipe de Développement minier durable (DMD) de la Division Minéraux et métaux (M&M) d’AtkinsRéalis fournit des solutions d’ingénierie sur mesure à l’industrie minière afin d’intégrer les considé...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Superviseur(e) restauration

Superviseur(e) restauration

EightSix NetworkMontréal, QC
35,00 $CA par heure
Delta Hotels Montreal, President-Kennedy Avenue, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE.Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Directeur(trice) restauration

Directeur(trice) restauration

Village Vacances ValcartierQuébec, CA
Il y a plus de 30 jours
Salaire
55 000,00 $CA – 60 000,00 $CA par an
Description de poste

Description

En collaboration avec le directeur principal des revenus, le titulaire de l’emploi supervise, coordonne et planifie l’ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration.

  • Poste permanent de 40 heures par semaine
  • Plusieurs avantages sociaux (assurances collectives, programme d’aide aux employés, REER collectif, etc.)
  • Nombreux avantages sur le parc (passe de saison, billets pour invités, rabais en restaurants et boutiques, etc.)
  • Environnement de travail stimulant

Responsabilités

RESSOURCES HUMAINES

  • Effectuer la gestion des ressources humaines (analyse des besoins de personnel, embauche, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, autorisation des heures, évaluation du rendement, gestion des conflits, application des mesures de santé et de sécurité, etc.);
  • Appliquer et faire respecter les politiques, les normes et les procédures de travail du VVV;
  • Créer et maintenir un bon climat de travail;
  • Remplacer les dîners, les pauses, les congés et les absences, au besoin.
  • RESSOURCES MATÉRIELLES, FINANCIÈRES ET OPÉRATIONNELLES

  • S’assurer du bon fonctionnement des opérations, en effectuant des vérifications quotidiennes des différents points de service de restauration rapide et de service.
  • Identifier et implanter des meilleures pratiques en matière de services à la clientèle, à l’aide des indicateurs de performance;
  • Respecter les normes alimentaires en développant un plan de formation et de suivi.
  • Résoudre les problèmes reliés au département, rédiger et soumettre des rapports;
  • Évaluer périodiquement la qualité et la rentabilité des services;
  • Assurer la production, la mise en place, l’application et l’optimisation des procédures de travail;
  • Maximiser les ventes en élaborant des stratégies de mise en marché et de vente;
  • Contrôler les coûts et faire le suivi budgétaire;
  • Participer aux choix et planifier l’achat de nourriture avec les différents fournisseurs
  • Planifier, organiser et effectuer les différents menus
  • Contrôler l’inventaire des points de vente et suivre l’état des stocks;
  • Recevoir les commentaires des clients et effectuer le suivi;
  • Participer à la définition des indicateurs de performance;
  • Procéder à l’ouverture et fermeture du département, au besoin;
  • Signaler les problématiques majeures à la direction;
  • Exécuter toute autre tâche connexe.
  • Compétences

  • Plus de 5 ans d’expérience en  gestion du personnel  et en  gestion de restaurant Atout  : Études en lien avec la profession Atout  : Gestion de locations multiples
  • Expérience en cuisine / gestion de cuisine
  • Expérience au niveau des achats
  • Expérience en gestion d’inventaire
  • Certification MAPAQ
  • Très bonne connaissance de la langue française
  • Connaissance d’usage de la langue anglaise
  • Connaissance de la suite Office
  • Exigences

    PROFIL RECHERCHÉ

  • Démontrer du leadership et être organisé
  • Avoir une bonne capacité à gérer le stress
  • Avoir un esprit analytique
  • Bonne capacité dans la résolution de problème
  • Être une personne autonome, polyvalente, proactive et dynamique
  • Avoir un esprit d’équipe et de collaboration
  • EXIGENCES DIVERSES

  • Capacité à travailler en position debout ou assise
  • Capacité à effectuer des calculs simples
  • Capacité à communiquer verbalement
  • Capacité à soulever et porter des charges jusqu’à 5 kg
  • Disponible de jours, de soir ainsi que les fins de semaine