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Sous-chef de cuisine
En collaboration avec le chef cuisinier :
- Planifier, préparer et exécuter différents menus;
- Gérer les inventaires;
- Voir au bon déroulement du restaurant;
- S’assurer que le travail fait en cuisine respecte les règles et besoins des clients;
- S’assurer que toute l'équipe en cuisine connaît les fonctions à venir;
- Maintenir le niveau de qualité des produits;
- Voir à l’amélioration continue des menus;
- Maintenir le niveau de propreté requis et la rotation correcte des produits dans les chambres froide;
- Veiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements;
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives à la cuisine;
- Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture;
- Autres tâches connexes.
- Diplôme en cuisine d’établissement ou l’équivalent;
- Minimum de 3 ans d'expérience dans un poste similaire;
- Avoir une bonne expérience dans la gestion de personnel;
- Méthodique;
- Sens de l’initiative;
- Sens de l'organisation;
- Excellentes habiletés de communication;
- Horaire variable, de jour, soir et fin de semaine.
Sous-chef de cuisine
En collaboration avec le chef cuisinier. Planifier, préparer et exécuter différents menus. Gérer les.. Voir au bon déroulement du restaurant. S'assurer que le travail fait en cuisine respecte les règles et..
Sous-chef
En tant que sous chef, vous aurez l'opportunité d'apporter votre expertise à notre restaurant 4.. Assurer la propreté des cuisines. Assurer le service et la qualité de la nourriture selon les demandes..
Sous-chef
En tant que sous chef,vous aurez l'opportunité d'apporter votre expertise à notre restaurant.. Assurer la propreté des cuisines Assurer le service et la qualité de la nourriture selon les demandes..
Chef équipe cuisine - Auberge
Effectuer les tâches de grand ménage selon les directives du chef. Enlever les déchets et les ordures.. Nettoyer les réfrigérateurs, les fours et l'équipement de cuisine. Maintenir la cuisine propre..
Chef d’équipe Cuisine – DDO
Chef d'équipe. DDOQui nous sommes Nous appartenons à la catégorie de niche de la santé et du bien.. Expérience en cuisine (préparation, recette et cuisine) (atout)Posséder un diplôme dans un domaine..
Chef de service - Loisirs
CONCIERGE ENTRETIEN DE BÂTIMENTS. Temporaire. 40 heures semaine. Résidence Gibraltar. Ville Québec.. Travailler au Groupe Maurice, c'est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail..
Chef de division - permis et inspections
Nature de l'emploi Sous la responsabilité de son sa supérieur(e) la personne titulaire planifie.. Elle gère les ressources humaines, financières, matérielles et informationnelles de son unité..
Chef de Projets
Parce que vendre des produits pour vendre des produits, ce n'est pas pour nous.Nous posons les.. La prise en charge complète ou à la carte de vos projets. L'analyse stratégique de vos enjeux..