Responsable des Achats / Purchasing Manager

Nous recherchons un responsable des achats soucieux du détail pour superviser nos activités d'achat. Le candidat idéal sera responsable de la recherche, de la négociation et de l'achat de biens et de services pour répondre aux besoins opérationnels de l'entreprise tout en maintenant la rentabilité et les normes de qualité.

Vos principales responsabilités seront les suivantes :

• Participer au processus d'achat en conformité avec les règles et procédures du groupe et conformément aux besoins exprimés.
• Assurer la recherche et la qualification des fournisseurs potentiels.
• Sélectionner les fournisseurs des produits et des services répondant aux besoins dans le respect des normes et réglementations relatives au QHSE.
• Rédiger, adapter les listes de produits, les contrats de compte des fournisseurs et les diffuser en interne aux services concernés.
• Diffuser les listes de produits aux opérationnels.
• Tenir à jour la base de données fournisseurs sur Winrest (logiciel interne).
• Analyser les statistiques d’achat annuellement par famille de produits et par fournisseur.
• Piloter le planning des consultations du marché.
• Assurer l’interface entre fournisseurs et clients internes opérationnels (demandes de référencements, recherche produits).
• Vérifier le respect des plannings de livraison et des délais de commande.
• Remonter les constats de non-conformité aux fournisseurs.
• Suivre et communiquer des KPI ainsi que des reportings périodiques, incluant le chiffre d'affaires, savings, les remises en taux et en valeur, etc.
• S’assurer du respect des processus par l’équipe Achats.
• Assurer le management et la gestion de ses équipes, tout en mettant en œuvre un plan de développement des carrières.
• Gérer le processus Achats : identifier, analyser et évaluer les risques liés à l’atteinte des objectifs du processus et communiquer toute opportunité d’amélioration et de maîtrise.
• Organiser une revue mensuelle des activités avec les fournisseurs (Business Review) pour optimiser les collaborations.
• Préparer des rapports de suivi, en faire l’analyse et proposer des solutions, si nécessaire, sur différents dossiers.
• Apporter un support constant aux directeurs d’unités dans leur demande de rapports et d’analyse.

Compétences et qualifications requises :

• Diplôme de baccalauréat dans un domaine connexe (administration, gestion, ou équivalent).
• Titulaire d’un DEC en administration, option planification et achats ou en approvisionnement, ou expérience équivalente.
• Connaissance du secteur alimentaire, un atout.
• Maîtrise de Power BI, un atout.
• De 1 à 3 ans d’expérience dans un poste similaire.
• Excellentes compétences en communication, en français et en anglais.
• Volonté d’apprendre, curiosité, et aptitude pour la résolution de problèmes.
• Forte capacité d’analyse, de synthèse, d’organisation et de résolution de problèmes.
• Rigueur et attention aux détails.
• Esprit de collaboration, capacité à travailler en équipe, et orientation vers le service à la clientèle.
• Capacité à prendre des initiatives et à travailler de manière autonome.
• Maîtrise du français et de l'anglais.

A PROPOS DE NEWREST :

Spécialiste de la restauration hors foyer dans 56 pays, et seul acteur à intervenir dans tous les secteurs de la restauration et des services associés, Newrest est l'un des leaders mondiaux de la restauration multisectorielle.

Nos 40 000 collaborateurs engagés et talentueux mettent tout en œuvre pour offrir aux consommateurs des repas équilibrés, diversifiés et savoureux tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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