- Work Term : Permanent
- Work Language : English
- Hours : 30 à 40 heures par semaine
- Education :
- Experience :
Études
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- ou experience équivalente
Catégories de chef
Chef de partie
Tâches
- Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
- Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
Fonctions et activités des superviseurs
1 à 2 personne(s)
Genre de cuisine
Cuisine italienne
Spécialités alimentaires
- Oeufs et produits laitiers
- Volailles, viandes et gibier
- Fonds, soupes et sauces
- Légumes, fruits, noix et champignons
Sûreté et sécurité
Vérification de casier judiciaire
Information de transport et de voyage
Transport public disponible
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
- Plier, s'accroupir, s'agenouiller
Posséder outils et équipement
- Outils
- Gants
- Uniforme
- Accès à Internet
Questions de sélection
- Êtes-vous disponible pour travailler en alternance ou sur appel?
- Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?
- Êtes-vous en mesure de déménager pour ce poste?
Expérience
7 mois à moins d'un an
Avantages financiers
- Prime
- Pourboires
Autres avantages
- Apprentissage / formation payés par l'employeur
- Occasions de développement de l'esprit d'équipe
- Stationnement disponible
Chef d'équipe de production (jour ou soir) - Saint Hubert - 68 600 $ par an - poste permanent !
Analyse et valide la feuille de mise en place avec l'opérateur mélangeur et extrudeuse et s'assurer que les opérateurs suivent la procédure et les conditions d'opérations- Fais les appels à la maintenance, au contrôle qualité ou à la direction lors de situations problématiques;- Applique les politiq...
Assistant chef de service, services alimentaires
Ensemble, nous servons chaque année plus de millions de clients dans les restaurants IKEA du monde entier, soulignant notre héritage scandinave en offrant le goût moderne de la Suède. Suivre efficacement les processus appropriés en matière de préparation des aliments, de sécurité et de réduction des...
Chef d'équipe -Services de base en audit - PCAOB et ICFR
Il comprend une couverture complète de soins médicaux, de médicaments d’ordonnance et de soins dentaires, un régime de retraite à cotisations définies, une directive en matière de vacances formidable, à laquelle s’ajoutent des journées payées par la Société afin que vous profitiez de fins de semaine...
Chef d'équipe de production - Longueuil - poste permanent
Responsabilités : - Superviser et organiser le travail de l'équipe de production - Collaborer avec le laboratoire pour ajuster les recettes et réaliser des tests - Identifier et proposer des améliorations dans le processus de production - Gérer les problèmes opérationnels et communiquer avec la main...
Infirmier(ère) clinicien(e) assistant(e) infirmier(ère)-chef - Services de psychiatrie - Temps complet Soir - Hôpital du Haut-Richelieu
Le Centre intégré de santé et de services sociaux de la Montérégie-Centre (CISSSMC) a une vision fortement axée sur l’humanisation des soins et des services. Située au cœur de la Rive-Sud de Montréal, notre organisation regroupe plus d’une quarantaine d’installations, dont l’Hôpital Charles-Le Moyne...
Chef de Projet Senior - Services Numériques Aérospatiaux
Mener des initiatives d'amélioration continue au sein de la fonction de gestion de projet, en tirant parti des meilleures pratiques, des retours d'experiences et des tendances de l'industrie pour améliorer les processus et les résultats de livraison des projets. Vous serez en étroite collaboration a...
Infirmier(ère) clinicien(ne) assistant(e) infirmier(ère)-chef - Services internes en adopsychiatrie - 7 quinzaine nuit - Hôpital Charles-Le Moyne
Le Centre intégré de santé et de services sociaux de la Montérégie-Centre (CISSSMC) a une vision fortement axée sur l’humanisation des soins et des services. Située au cœur de la Rive-Sud de Montréal, notre organisation regroupe plus d’une quarantaine d’installations, dont l’Hôpital Charles-Le Moyne...
Chef d'équipe de production de soir à Saint-Hubert
Quelques avantages de ce poste à Saint-Hubert : - Salaire concurrentiel de 33 $/h à l'entrée en poste + une prime de soir si vous travaillez sur le quart de soir ainsi que des bonifications- Assurances collectives payer à 50 % par l'employeur- Régime de participation aux bénéfices offert par l'emplo...
Chef des services sociaux – Adolescence Secteur Valleyfield
Planifie, organise, coordonne, contrôle et évalue les activités reliées à la dispensation des services psychosociaux et des services externes de réadaptation aux jeunes et à leur famille en vertu de la Loi sur la santé et les services sociaux et la Loi de la protection de la jeunesse;. Suscite et fa...
Chef comptable - Mont-Saint-Grégoire - 90 k$ à 105 k$
Avantages du poste : - Rémunération concurrentielle incluant un régime de retraite- Potentiel de croissance à long terme (à la recherche d'une personne qu'ils peuvent préparer pour des rôles de haut niveau)- Programme d'avantages sociaux - Vacances flexiblesExigences du poste : - Certificat en compt...