Cuisinière ou cuisinier

Notre rôle

Le Service des restaurants assure la gestion des restaurants (Le Parlementaire et le Café du Parlement) et fournit aux parlementaires, au personnel de l’Assemblée nationale et aux visiteurs, les services alimentaires.

Vos défis

De concert avec le chef exécutif, vous serez amené à :

• Exécuter les travaux reliés à la préparation, à l’assaisonnement, à la cuisson et à l’établissement des portions entrant dans la composition des menus de la salle à manger et de la cafétéria;
• Opérer les appareils et les accessoires de cuisine et vous assurerez de leur propreté et de leur bonne utilisation;
• Participer à la prise et à la tenue des inventaires et vérifierez les marchandises lors de leur réception;
• Initier occasionnellement les nouveaux cuisiniers en collaborant à leur entraînement.

Votre profil

Pour occuper le poste cuisinière ou cuisinier, vous devez :

• Posséder un très bon sens de l'organisation;
• Démontrer de l'initiative;
• Aimer les défis et faire preuve d'une grande rigueur dans l'exécution de vous mandats;
• Être autonome et avoir de la facilité pour le travail en équipe et les relations humaines.

Les indispensables

• Détenir un diplôme d’études professionnelles en cuisine;
• Chaque année de scolarité manquante peut être compensée par deux années d’expérience pertinente au travail.
• Posséder deux (2) années d’expérience pertinente ayant notamment permis d'acquérir les techniques de base en cuisine et de connaitre une variété de recettes;
• S’exprimer aisément et avoir une bonne connaissance de la langue française;
• Posséder la citoyenneté canadienne, le statut de résident permanent ou un permis de travail émis par l’autorité fédérale compétente pour occuper un emploi dans la fonction publique du Québec;

Une personne en attente de la preuve de son statut de résident permanent ou d’un permis de travail peut soumettre sa candidature au présent processus de sélection.

Toutefois, elle devra être autorisée à travailler légalement au Canada au moment de sa nomination.

La personne dont la candidature sera retenue pour occuper cet emploi devra se soumettre aux exigences d’une enquête de sécurité.

Rémunération

Entre 21,60$ et 27,00$ selon expérience.

En vertu des conditions de travail applicables aux emplois occasionnels cyclique ou sur appel de l'Assemblée nationale, une majoration salariale de 11,12 % sera appliquée en surplus du taux horaire indiqué.

Le nombre d’heures hebdomadaires de travail pour cet emploi est variable.