L'aventure commence en 1947 lorsque la famille Benny reçoit environ 1 500 coqs. Les huit frères Benny développent alors une entreprise d'élevage de volailles dans la région de Joliette.
En 1959, ils fondent Benny et Frères Ltée. La même année, le plus jeune frère, Gilles Benny, met au point un four rotatif permettant une cuisson lente du poulet, une technique qui fera la renommée de la famille.
En 1960, les frères ouvrent leur première rôtisserie à Joliette. Le succès est rapide et plusieurs restaurants sont créés sous différentes bannières partout au Québec.
La marque Au Coq apparaît en 1965 avec une première succursale à Verdun, puis poursuit son expansion dans la région de Montréal.
Au fil des décennies, différentes branches de la famille exploitent des rôtisseries sous plusieurs noms : Benny, Au Coq, Ti-Coq, Coq Rôti et d'autres. La deuxième puis la troisième génération prennent progressivement la relève.
En 2006, une partie de la famille regroupe plusieurs de ses restaurants sous la bannière Benny & Co. afin d'unifier l'image de marque.
De leur côté, les enseignes Rôtisseries Benny et Au Coq ont continué leur propre développement avant de se réunir plus tard sous une même organisation, préservant ainsi une tradition québécoise vieille de plus de 60 ans.
Fait intéressant : plusieurs discussions publiques indiquent qu'au fil du temps, différentes branches de la famille Benny ont suivi des chemins d'affaires distincts, ce qui explique pourquoi on retrouve aujourd'hui des noms comme Benny, Benny & Co. et Au Coq.
C'est donc avant tout une grande histoire familiale québécoise qui a marqué l'industrie du poulet rôti au Québec depuis les années 1940.
Description de l’offre d’emploiLes Rôtisseries sont reconnues depuis longtemps pour leur service de livraison ultra efficace. L’entreprise est fière d’être l’une des rares chaînes de restaurants à détenir sa propre flotte de véhicules de livraison et à fournir un uniforme complet à ses livreurs .
Sur la route ainsi que chez les clients, le livreur est l’ambassadeur de l’entreprise. Il doit agir de manière professionnelle et donner un service à la clientèle de première qualité.
Il est de la responsabilité du livreur de nettoyer et d’inspecter sa voiture avant chaque quart de travail. Une fois ces étapes complétées, le livreur est prêt à effectuer les livraisons à tour de rôle avec ses coéquipiers. Afin de collaborer avec l’équipe, il doit également participer au montage des boîtes repas. Doit être autoriser a travailler au Canada
Que ce soit pour un poste à temps plein ou partiel, c’est faire partie d’une entreprise d’expérience!
Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)LanguesChauffeur-livreur/chauffeuse-livreuse de repas-minute • Carignan, QC, Canada
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