Chef(fe) de secteur, Alimentation

Chef(fe) de secteur, Alimentation

Direction des services multidisciplinaires

Poste permanent à temps complet (35 heures par semaine)

Affilié à l’Université de Montréal , l’Institut de Cardiologie de Montréal est un centre hospitalier ultraspécialisé en cardiologie consacré aux soins, à la recherche, à l’enseignement, à la prévention, à la réadaptation ainsi qu’à l’évaluation des nouvelles technologies en cardiologie.

SOMMAIRE DE LA FONCTION

Sous la supervision de la Cheffe de service - Alimentation et services cliniques des équipes multidisciplinaires, le titulaire de ce poste joue un rôle clé dans la gestion et l'optimisation des activités du service alimentaire.

En tant que responsable, il planifie, organise, coordonne, supervise, et contrôle les activités, assurant ainsi une alimentation cardioprotectrice adaptée, qu’elle soit normale ou thérapeutique, pour les usagers, le personnel et les visiteurs.

Ces services sont conçus pour répondre aux besoins spécifiques de chaque individu, en tenant compte des dernières avancées en matière de nutrition.

En plus de ses responsabilités principales, le titulaire assure la formation continue de la main-d’œuvre de son secteur et s’associe aux programmes de recherche pour la prévention des maladies cardiaques.

Il veille également à l’optimisation des ressources humaines, financières, matérielles et informationnelles qui lui sont confiées, tout en exécutant toute autre tâche connexe demandée par sa supérieure.

En tant que gestionnaire au sein d’un établissement public, il assume la responsabilité de sa gestion et doit en rendre compte à tout moment, tant à l’interne qu’à l’externe.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

• Assure la gestion des activités quotidiennes du service alimentaire (production, distribution, cafétéria, bistro)
• Élabore et tient à jour les procédures et les normes de gestion de son secteur, en définit les pratiques et les modes de fonctionnement, en contrôle l’application et y apporte les correctifs et améliorations, s’il y a lieu;
• Révise l’offre alimentaire sur une base continue pour les trois clientèles : patients, clients de cafétéria et clients du traiteur en collaboration avec le comité menu.
• Assure la concordance des activités de son secteur avec son service, les autres services de la direction et les autres directions de l’établissement;
• Évalue la satisfaction des différentes clientèles annuellement.
• Effectue les recommandations en ce qui concerne les ressources humaines, matérielles, financières et informationnelles requises;
• Participe au processus de planification de la main-d’œuvre;
• Assure la sélection et l’embauche de son personnel, selon les besoins, en collaboration avec la direction des ressources humaines;
• Procède à l’accueil des nouveaux employés, leur orientation et valide les probations.
• Effectue les évaluations annuelles de contribution de son personnel.
• Assure l’orientation, le coaching et la supervision des stagiaires de différents titres d’emploi.

EXIGENCES

• DEC en technique diététique ou BAC en nutrition;
• Membre de l’Ordre professionnel des diététistes le cas échéant;
• Expérience pertinente dans le domaine de la santé et des services sociaux (un atout);
• Expérience minimale de trois (3) ans en gestion (un atout);
• Connaissance des conventions collectives locales (un atout).

CONDITIONS DE TRAVAIL

• Poste d’encadrement intermédiaire permanent à temps complet (35h par semaine);
• Classe salariale 36 (rémunération annuelle de 74 481$ à 96 826$);
• Six semaines de vacances par année;
• Autres conditions selon les normes en vigueur pour le personnel d’encadrement.

L’Institut de cardiologie de Montréal offre une vaste gamme d’avantages visant la santé, le bien-être et la qualité de vie au travail des employés, dont l’accès gratuit au Centre EPIC, aux cabines Recharjme et aux salles de silence, ainsi que divers autres avantages.

L’Institut de Cardiologie de Montréal souscrit à un programme d’accès à l’égalité.

Les candidatures des groupes visés (les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques,

les Autochtones et les personnes handicapées) sont encouragées.

Seules les personnes retenues dans le cadre du processus de sélection seront contactées.