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Cuisinier

Monsieur Jean – Hôtel particulier
Québec, QC, Canada
$21-$23 an hour
Full-time

Monsieur Jean - L'Hôtel Particulier est à la recherche de cuisinier.ère.

Joignez-vous à l'équipe et vivez l'expérience d'être chaque jour au cœur de l'action du Vieux-Québec et de sa belle effervescence!

Ce que vous ferez :

  • Effectuer le mélange d'ingrédients, la préparation et la cuisson des mets et des desserts;
  • S'assurer de la disponibilité et de la qualité des aliments préparés, de l'attrait de la présentation et du contrôle des portions offertes aux clientèles;
  • S'assurer du respect des délais quant à la distribution des aliments préparés ;
  • Collaborer à la composition et à l'évaluation des cycles de menus;
  • Entreposer les aliments dans les endroits de conservation appropriés;
  • Participer à l'inventaire et informer son supérieur de toute denrée à commander;
  • Voir à la propreté des espaces de travail incluant les équipements et les instruments de travail en respect des normes de salubrité et d’hygiène en vigueur;
  • Utiliser de façon sécuritaire tous les instruments et les équipements;
  • Recommander de nouvelles recettes et collaborer à leur standardisation;
  • Veiller au montage des tables;
  • Participer, au besoin, aux événements majeurs de l’organisme;
  • Effectuer toutes autres tâches connexes.

Ce que ça prend pour réussir :

  • Avoir de l'expérience de cuisine;
  • Aimer travailler en équipe;
  • Avoir le souci du travail bien fait;
  • Être disponible pour travailler le soir et la fin de semaine.

Ce qu'on vous offre :

  • Un salaire entre 21 et 23$ de l'heure, selon l'expérience;
  • Des rabais employés : tarif préférentiel sur l'hébergement et dans les hôtels affiliés Small Luxury Hotels of the World;
  • 20% de rabais au restaurant de l'hôtel et au magasin de jouets Benjo;
  • Un environnement de travail enrichissant, où l’innovation et la prise d’initiatives sont encouragés!
  • 2 days ago
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