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Cuisine Jobs in Saint-Hubert, QC

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Cuisine • saint hubert qc

Last updated: 1 day ago
Chef de cuisine

Chef de cuisine

Le CathcartMontréal, QC
Full-time
Lieu stimulant pour les dîners d’affaires, destination idéale pour partager un 5 à 7 détendu après le travail, endroit privilégié pour le souper convivial du samedi soir, Le Cathcart Restaurants et...Show moreLast updated: 30+ days ago
Responsable de cuisine

Responsable de cuisine

Bâton Rouge Grillhouse & Bar7999 boul. les Galeries D’AnjouAnjou , Québec, H1M 1W9
CA$33.00 hourly
Les responsables cuisine planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et à la cuisson des mets et occupent les mêmes fonctions que les cuisiniers. Planifier et diriger les activités...Show moreLast updated: 30+ days ago
Gérant de cuisine

Gérant de cuisine

St-HubertMontréal, QC, CA
CA$33.00 hourly
Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951.Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’...Show moreLast updated: 30+ days ago
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Personnel de cuisine

Personnel de cuisine

Résidence Saint-RaphaëlMontréal, Québec, Canada
Si vous aimez travailler dans une ambiance amicale et au sein d’une équipe profondément humaine c’est ce qui vous attend à la Résidence St-Raphaël de l’Ile-Bizard! Située dans un cadre enchanteur à...Show moreLast updated: 30+ days ago
Aide-Général En Cuisine

Aide-Général En Cuisine

ARAMARK CanadaNord-Du-Québec, Canada, CA
CA$20.11 hourly
Full-time
Description de poste Lieu : Arcelor Mittal, Amen Camp Fire Lake Poste : Aide-général en cuisine Salaire : 20,11$ Prime de transport Prime de nuit Prime de shift coupé Seules les candidatures retenue...Show moreLast updated: 2 days ago
Préposé(e) à la cuisine

Préposé(e) à la cuisine

L'Amour En Action Syl DanMontréal, QC, CA
OBNL en services sociaux comportant un centre d'hébergement d'urgence 24 / 7 pour personnes en situation d'itinérance, un centre de jour ouvert à tous offrant des services de consultation d'intervena...Show moreLast updated: 19 days ago
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Chef cuisinier(ière)

Chef cuisinier(ière)

Héritage PlateauMontréal, Québec, Canada
Full-time
Horizon Résidences pour aînés est une société canadienne de services aux personnes âgées qui connaît une croissance rapide. Elle exploite actuellement 7 communautés de retraite au Québec et prévoit ...Show moreLast updated: 30+ days ago
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Gérant de Cuisine

Gérant de Cuisine

Holiday Inn & Suites Montréal Centre-VilleMontréal, Québec, Canada
Permanent
RESPONSABILITÉS PRINCIPALESManagement et gestion du personnel : Assurer un leadership visible et un encadrement continu du personnel de la cuisine . Établir un horaire de nettoyage de cuisine hebd...Show moreLast updated: 5 days ago
Aide de cuisine

Aide de cuisine

Les Saveurs Du Chef Paulo Inc.Montréal, QC, CA
Description de l’offre d’emploi.Horaire est vendredi, samedi et dimanche 11H00 jusqu'à 19H30 plus ou moins.Plus heure disponible selon l'achalandage. Français parlé et écrit - Moyen.Show moreLast updated: 30+ days ago
Pasquier-commis cuisine / plongeur en cuisine 32-39h / semaine

Pasquier-commis cuisine / plongeur en cuisine 32-39h / semaine

Societe En Commandite Pma Delson (Marché D'Alimentation Pasquier Delson)Delson, QC, CA
Que ce soit sur le plancher, dans les entrepôts ou dans les bureaux, nous sommes toujours à la recherche de personnes passionnées comme nous !. Pasquier est un leader dans le domaine de l'alimentati...Show moreLast updated: 29 days ago
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Cuisinier(ière)

Cuisinier(ière)

Résidence OutremontMontréal, Québec, Canada
CA$30.00 hourly
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d’une clientèle reconnaissante ?.Résidence Outremont recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et fiable pour offrir...Show moreLast updated: 30+ days ago
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Cuisinier(ière)

Cuisinier(ière)

Résidence de LongueuilLongueuil, Québec, Canada
Résidence de personnes âgées comportant 82 résidents.Préparer le diner (servi entre 11h15 - 13h00) un choix menu fixe.Préparer le souper (servi entre 16h15 - 18h00) un choix menu fixe.Assurer propr...Show moreLast updated: 30+ days ago
Assistant Chef cuisinier

Assistant Chef cuisinier

Bedard RessourcesMontréal, Montreal
CA$23.00 hourly
Temporary
Quick Apply
Nouvelle opportunité dans le domaine évènementiel!Vous aimeriez passer l’été au Vieux-Port de Montréal et approfondir votre expérience dans la cuisine !?Nous voulons vous rencontrer! Notre client, ...Show moreLast updated: 3 days ago
Gérant(e) de cuisine et restauration

Gérant(e) de cuisine et restauration

AC Marriott Montréal Centre-VilleMontréal, QC
Full-time
Gérant(e) de la restauration relève directement du directeur général.Il est chargé de superviser les opérations quotidiennes de la cuisine, des points de vente de nourriture et boissons, le restaur...Show moreLast updated: 1 day ago
Responsable de cuisine

Responsable de cuisine

EHPAD Docteur Marcel FortierRICHELIEU
Full-time
L EHPAD « Dr Marcel FORTIER » de Richelieu (37) recrute un(e) responsable des cuisines à temps plein, en C.Fonction Publique, avec une prise de poste à com...Show moreLast updated: 12 days ago
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Plongeur / Plongeuse

Plongeur / Plongeuse

Jardins Intérieurs (Les)Saint-Lambert, Québec, Canada
COGIR Immobilier compte près de 3 500 employés passionnés de l'immobilier qui œuvrent jour après jour afin d'offrir le meilleur service ainsi qu’une meilleure qualité de vie à nos clients.Notre équ...Show moreLast updated: 30+ days ago
Gestionnaire de cuisine

Gestionnaire de cuisine

3 Brasseurs CanadaMontréal, Quebec, Canada
Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l'humain au cœur de ces décisions et de sa stratégie. Nous sommes à la recherche de g...Show moreLast updated: 15 days ago
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Cuisinier(ière)

Cuisinier(ière)

Le Clair MatinLongueuil, Québec, Canada
Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents.La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative.Par ailleurs...Show moreLast updated: 30+ days ago
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Plongeur(euse)

Plongeur(euse)

Terrasses Versailles (Les)Montréal, Québec, Canada
CA$15.00–CA$16.00 hourly
Résidence Les Terrasses Versailles.Le plongeur relève du chef cuisinier.Au quotidien, le plongeur est responsable de maintenir la propreté de la cuisine. Le titulaire du poste aura les responsabilit...Show moreLast updated: 30+ days ago
Gérant(e) département de la cuisine

Gérant(e) département de la cuisine

McDonald'sSAINT-BRUNO, QC, CA
CA$45,000.00 yearly
Full-time
K - Kitchen Department Manager.In addition to shift management responsibilities, the Kitchen Department Manager is responsible for making sure the restaurant delivers great quality food to our Gues...Show moreLast updated: 30+ days ago
Chef de cuisine

Chef de cuisine

Le CathcartMontréal, QC
30+ days ago
Job type
  • Full-time
Job description

Lieu stimulant pour les dîners d’affaires, destination idéale pour partager un 5 à 7 détendu après le travail, endroit privilégié pour le souper convivial du samedi soir, Le Cathcart Restaurants et Biergarten se démarque par sa polyvalence et son authenticité montréalaise.

CHEF DE CUISINE

Sous la supervision du chef exécutif, en tant que chef de cuisine, vous serez responsable du fonctionnement quotidien de la cuisine du restaurant, des menus saisonniers, de la gestion du personnel et de la planification de la production, sans s’y limiter :

  • Faire le tour quotidien de toutes les cuisines, les zones d’entreposages et les zones de préparation pour s'assurer que l'équipement est en bon état de fonctionnement et que les normes MAPAQ sont respectées.
  • Superviser la commande de nourriture pour s'assurer que tous les produits nécessaires sont commandés selon les spécifications prédéterminées.
  • Rencontre journalière avec le personnel de service pour discuter des spécialités alimentaires et de toute information pertinente relative au fonctionnement quotidien des points de vente.
  • Rencontre journalière avec les gérants des points de vente pour s'assurer que toutes les exigences quotidiennes sont satisfaites.
  • Rencontre journalière avec le chef de partie pour suivre les points en attente ainsi que toute nouvelle affaire relative à leurs domaines potentiels.
  • Rencontre journalière avec les directeurs de restaurant pour les informations VIP et les informations de réservation.
  • Supervision de tous les Chefs de Parties et leur formation polyvalente efficace.
  • Examiner toutes les commandes d'événements hebdomadaires avec le chef exécutif et organiser les horaires de production.
  • Le respect de toutes les directives données par le chef exécutif et le directeur général concernant le fonctionnement sûr et efficace des opérations F&B de la propriété.
  • Assister le Chef Exécutif dans le développement de nouveaux menus et la mise en place de ces menus.
  • Normes de sécurité et mise en place de guides de formation en lien avec le fonctionnement sécuritaire des équipements de cuisine.
  • Gestion efficace des coûts de main-d'œuvre par rapport aux besoins et aux tendances de l'entreprise.
  • Contrôle de tous les postes variables relatifs au budget de production alimentaire.
  • La liste des tâches spécifiées ci-dessus n'est pas exhaustive, la fonction nécessitera une adaptation constante aux situations de forte activité et une gestion spécifique de la relation client.

Qualifications :

  • Minimum 10 ans d'expérience culinaire globale dont au moins deux ans dans un poste de sous-chef dans un établissement étoilé Michelin ou un restaurant gastronomique.
  • Bilingue (français & anglais), tant à l’oral qu’à l’écrit est un atout
  • Une formation culinaire formelle est préférable, ou une combinaison équivalente d'études et d'expérience professionnelle.
  • Excellente communication
  • Capacité à travailler sous pression
  • Bonne capacité à s’adapter et à travailler avec des employés de différentes cultures
  • Être organisé et avoir un souci du détail
  • Dynamique, motivé, efficace
  • Une attestation de formation de manipulateur d’aliments avec le MAPAQ est un atout
  • Une attestation de formation de gestionnaire d’établissement alimentaire avec le MAPAQ est un atout
  • Implications physiques du poste :
  • Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter :
  • Se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
  • Soulever et porter des charges jusqu’à 10 kg
  • S’agenouiller, pousser, tirer, soulever
  • Monter ou descendre des échelles, des escaliers et des rampes