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Gérant de cuisine
Gérant de cuisineSt-Hubert • Montréal, QC, CA
Gérant de cuisine

Gérant de cuisine

St-Hubert • Montréal, QC, CA
30+ days ago
Job type
  • Full-time
Job description

Description de l'entreprise

Votre bonheur au travail nous tient à coeur!

  • Horaire avec disponibilité et flexibilité quant aux soirs et fins de semaine
  • Engagement social avec la Fondation St-Hubert
  • Entreprise écoresponsable
  • Communauté dynamique et active
  • Salaire compétitif avec bonification
  • Assurances collectives avec contribution de l’employeur
  • Télémédecine, compte santé mieux-être et PAEF
  • Rabais employés

Description du poste

TON RÔLE

Dans ce rôle tu assureras la gestion de la cuisine et tu assureras le leadership nécessaire à faire vibrer la mission et vision de St-Hubert à tous les membres de l'équipe et à faire vivre une expérience unique à tous les nouveaux clients.

Tu es gestionnaire avec une expérience marquée en cuisine.

CE QUE TU FERAS

  • Assurer l'application des normes de qualité, service et propreté de St-Hubert
  • Gérer et réaliser les activités de communication pour tout le personnel de son secteur
  • Assurer la satisfaction et la qualité de l'expérience St-Hubert du client en mettant en place des moyens qui misent sur la responsabilisation des employés
  • Élaborer, mettre en oeuvre et faire le suivi du plan d'action de son secteur
  • Gérer le développement contenu de ses compétences et celles de son personnel et favoriser le développement interne de la relève
  • Assurer le respect des ratios de performance (CPHP, coûts de denrées, coûts contrôlables, coûts d'énergie, ICPC, etc.)
  • Établir les horaires de travail des membres de son secteur
  • Participer à l'organisation et au contrôle des ressources financières, matérielles et technologiques de son secteur.
  • Qualifications

    CE QUE TU APPORTERAS

  • Ton expérience dans un rôle de gestion en restauration que tu as acquis au minimum depuis les 5 dernières années;
  • Ton esprit d'intrapreneur;
  • Ta créativité et ton esprit solutionnaire;
  • Ton leadership naturel et positif dans la gestion d'une équipe mobilisée et motivée;
  • Ta polyvalence et ton autonomie;
  • Ta facilité à gérer le stress, les priorités et les situations difficiles;
  • Ton souci du service-à-la-clientèle hors pair;
  • Ton bilinguisme.
  • Informations complémentaires

    Le poste est de soir et de fin de semaine, à temps complet (possibilité de travailler du mercredi au dimanche).

    À propos de l’entreprise

    Chez St-Hubert, on s’engage à livrer du bonheur! Ce principe teinte nos décisions, nos projets emballants et innovants, tout comme nos relations, et ce, depuis 1951.​

    Le Groupe St-Hubert comprend nos divisions restauration et détail (alimentation), sans oublier notre siège social situé à Boisbriand.​

    Les Rôtisseries St-Hubert , c’est plus de 120 restaurants principalement franchisés au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick. Nous y faisons vivre différentes initiatives écoresponsables, comme le compostage, une flotte de voitures de livraison carboneutre et nos bornes de recharge pour véhicules électriques.​ Notre centre d’appels reçoit plus de 2 millions de demandes chaque année.

    St-Hubert s’illustre aussi dans le marché de la fabrication et de la transformation de produits frais, déshydratés et surgelés grâce aux acquisitions de Meilleures Marques et de Maître Saladier ( St-Hubert Détail ). On compte maintenant deux usines situées à Boisbriand et à Blainville ainsi qu’un tout nouveau centre de distribution, de plus de 100 000 pieds carrés, localisé à Mascouche. On y distribue plus de 500 produits à nos rôtisseries, mais aussi vers nos 3000 points de vente partout au Canada. ​

    Ensemble, nous plaçons l’audace, la passion et l’engagement envers la communauté au cœur de nos actions, notamment grâce à la Fondation St-Hubert.​

    Bienvenue dans la grande famille St-Hubert!​

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