Cuisinier, cuisinière - Plusieurs secteurs

Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses.

Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des plus grands établissements de santé au Québec.

Avec plus de 200 installations et points de service dans les arrondissements Plateau-Mont-Royal, Ville-Marie, Sud-Ouest et Verdun, ses équipes desservent 330 000 Montréalaises et Montréalais.

Au cœur du centre-ville de Montréal, le CIUSSS du Centre-Sud se distingue par ses expertises uniques en santé urbaine et en innovation sociale.

Avec ses désignations universitaires, il se positionne également comme l'un des acteurs clés en recherche sociale au Québec.

10 missions. 10 façons de grandir ensemble.

Nous sommes à la recherche de cuisinier(ère) qui travaillerons dans plusieurs établissements.

Ce que nous offrons :

En plus de votre salaire, bénéficiez d'une gamme d'avantages sociaux tel que :

• Cotisation au Régime de retraite des employés du gouvernement et des organismes publics
• Régimes d'assurance vie, d'assurance maladie et d'assurance salaire
• 13 jours fériés payés et 9,6 jours de congé de maladie par année
• Programme de référencement rémunéré

Et bien plus !

Rôle et responsabilités :

• Collaborer à la conception des menus; préparer, assaisonner, cuire, portionner et congeler les aliments, et vous assurer de la qualité et de l'utilisation optimale des aliments.
• Participer à l'approvisionnement et à la gestion des denrées alimentaires, à la distribution des repas et à l'entretien de son aire de travail.
• Recevoir, vérifier, entreposer et collaborer à la tenue de l'inventaire des denrées alimentaires.
• Répondre aux commandes alimentaires des unités (requêtes alimentaires, boîtes à lunch, barbecues etc.), préparer et nettoyer les légumes, les fruits et autres aliments et les portionner selon les standards établis.
• Participer également à la distribution des repas (cafétéria et chariots).
• Travaillant pour un institut universitaire, il sera possible d'accompagner des nouveaux employé(e)s et des stagiaires dans leur apprentissage et participer à des activités liées à la désignation universitaire.

Exigences du poste :

• Diplôme de fin d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'établissement
• Certificat du ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation (MAPAQ)
• Réussir un test écrit

Lieux de travail :

• Secteur de Verdun -Stations métro de la ligne verte à partir de Lionel-Groulx vers Angrignon
• Secteur de Jeanne-Mance -Station métro Laurier / Papineau
• Centres Jeunesse - plusieurs adresses
• Hôpital de Verdun -Station métro de l'Église
• Hôpital Notre-Dame -Station métro Sherbrooke
• Hôpital Chinois de Montréal -Station métro Champs-de-Mars
• Institut de Gériatrie de Montréal -Station métro Snowdon
• Institut de réadaptation Gingras-Lindsay de Montréal -Station métro Plamondon

Remarque :

Durant les heures de votre travail, vous devrez enlever : montre, bracelets, bagues, boucles d'oreilles, colliers, bijoux ou tout autre objet pouvant tomber dans les aliments (ornements de perçage sur le nez ou les sourcils, faux ongles, faux cils, etc.).

Programme d'accès à l'égalité :

Le CIUSSS Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal souscrit à un programme d'accès à l'égalité. Les candidatures des groupes visés (les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les Autochtones et les personnes handicapées) sont encouragées.

Des mesures d'adaptation pourront être offertes, sur demande, selon la situation.

Durée de l'affichage

19 avril au 17 mai 2024