- Work Term : Permanent
- Work Language : English
- Hours : 40 hours per week
- Education : Secondary (high) school graduation certificate
- Experience : 2 years to less than 3 years
Work site environment
- Wet / damp
- Noisy
- Odours
- Cold / refrigerated
- Non-smoking
Work setting
- Restaurant
- Central food commissary
Ranks of chefs
Chef
Tasks
- Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
- Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers
- Create new recipes
- Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
- Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
- Supervise cooks and other kitchen staff
- Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
- Prepare and cook meals or specialty foods
- Requisition food and kitchen supplies
- Consult with clients regarding weddings, banquets and specialty functions
- Plan and direct food preparation and cooking activities of several restaurants
- Plan menus and ensure food meets quality standards
- Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
- Recruit and hire staff
- Train staff in preparation, cooking and handling of food
Supervision
3-4 people
Cuisine specialties
- South Indian
- East Indian
- International
Food specialties
- Cereals, grains and pulses
- Meat, poultry and game
- Vegetables, fruits, nuts and mushrooms
Security and safety
Criminal record check
Transportation / travel information
Own transportation
Work conditions and physical capabilities
- Fast-paced environment
- Work under pressure
- Tight deadlines
- Handling heavy loads
- Physically demanding
- Attention to detail
- Combination of sitting, standing, walking
- Standing for extended periods
- Bending, crouching, kneeling
Own tools / equipment
- Tools
- Cellular phone
Personal suitability
- Leadership
- Dependability
- Efficient interpersonal skills
- Excellent oral communication
- Flexibility
- Initiative
- Organized
- Reliability
- Team player
Chef De Partie PÂtisserie Hilton Temps Complet
Relevant des Sous-chefs, vous devrez offrir un Service de rêve et participer à la planification, à la préparation, à la confection, à la mise en place et au service des menus élaborés pour les cuisines. ...
Chef / Sous Chef
Your passion, purpose and potential.In you we see care, drive, confidence and curiosity.When you join our team, you can expect intensity, excitement and energy.Through our culture of people development, we are committed to the continuous learning and growth of our teams.The JOEY Accelerated Leadersh...
Sous Chef
We are seeking a talented and dedicated Sous Chef to join our dynamic kitchen team. The ideal candidate will work closely with the Executive Chef, assisting in all aspects of kitchen management, including menu planning, supervising kitchen staff, and ensuring the highest standards of food quality an...
Chef d'entrepôt - Lévis
Vous avez de l’expérience en .Vous recherchez un environnement de travail .Alors nous sommes à la recherche de quelqu'un comme .Expérience en tant que commis d’entrepôt ;.Ce que nous vous offrons : .Environnement de travail .Programme de référencement lucratif (jusqu’à .Vene...
CMLS Financial -- Vice President & Team Lead, Real Estate Financing (Montreal) | Vice-président et chef d'équipe, Financement immobilier (Montréal)
Vice-président et chef d'équipe, Financement immobilier (Montréal). Vice-président et chef d'équipe, Financement immobilier. CMLS en tant que chef de file dans le domaine des prêts hypothécaires commerciaux en vendant et en commercialisant de façon proactive la gamme complète d'options de prêts comm...
Chef de projet intermédiaire (TI)
TEHORA est présentement à la recherche d’un(e) chef de projet intermédiaire ayant d’excellentes aptitudes techniques, d’excellentes connaissances et qui souhaite mettre à profit ses compétences au sein d’une équipe polyvalente. Accompagner les chefs de projet à la planification de projets et la prép...
Chef de Territoire en Soins Spécialisés, Médicaments Injectables, Montréal Ouest/ Atlantique – ViiV
La version en anglais est disponible ci-dessous.Veuillez noter que le/la candidat(e) idéal(e) réside dans la région métropolitaine de Montréal.Veuillez noter que la date limite de présentation des candidatures est le 21 juin.ViiV Healthcare est une entreprise mondiale spécialisée dans le VIH, la seu...
Cook/Chef (Ontario and Québec)
You will leave the GC Jobs Web site.The job opportunity you have selected requires the Public Service Commission (PSC) to transfer you to the hiring organization's Web site or a service provider Web site they have selected to advertise this process.Select the link below to be transferred from the PS...
chef
Supervise activities of sous-chefs, specialist chefs, chefs and cooks. Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers. ...
Chef prévention système incendie – Fire Protection Chief
Glatfelter is seeking a Fire Protection Chef at our Gatineau facility, reporting into the maintenance manager. Glatfelter est à la recherche de la chef prévention système incendie pour se installation de Gatineau, relevant du responsable du département de l’entretien. ...