Serveur(euse)

Description de l'entreprise

Hôtel alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée, le Sofitel Montréal Le Carré Doré est un mélange parfait de design minimaliste et de sophistication chaleureuse.

Ce que nous offrons :

• Salaire : 20,82$ par heure
• Cafétéria offrant un repas par jour;
• Service de blanchissement des vêtements de travail;
• Avantages de tarifs réduits dans 5600 hôtels du groupe Accor;

Statut : Temps partiel (l'employé doit être disponible à travailler en tout temps le samedi, le dimanche, les jours fériés et un quart en semaine)

Horaire été 2024 : Le Renoir est présentement en période d’embellissement. Les heures d'ouverture sont réduites au service du petit déjeuner et propose une offre de buffet gastronomique.

Dès la fin des travaux, le Renoir reprendra son horaire et son offre habituelle.

Description du poste

Relevant du directeur de la restauration, les responsabilités et les

fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Accueillir les clients et les diriger vers leur table;
• Prendre les commandes des clients en faisant des recommandations et en répondant à leurs questions;
• Servir les plats et les boissons aux clients;
• Connaître parfaitement tous les plats du menu, les garnitures, le contenu et la méthode de préparation;
• Saisir les transactions dans le système sans erreur et en temps opportun;
• Collaborer à la propreté, à l’entretien et à maintenir l’image professionnelle de l’hôtel;
• Être vigilant et attentif aux requêtes des clients sur les allergies et les intolérances alimentaires et s’assurer que l’information soit précisée en cuisine;
• Suivre les procédures et les normes de l’hôtel;
• Toutes autres tâches connexes.

Qualifications

• Diplôme en technique de gestion hôtelière ou restauration;
• Bonne connaissance culinaire classique et actualisée;
• Forte connaissance en oenologie, spiritueux, bières;
• Bilingue français et anglais (oral et écrit), afin de répondre quotidiennement à une clientèle internationale;
• Disponibilité à travailler les jours, soirs et fins de semaine;
• Capacité à réagir rapidement aux situations d’urgence;
• Sens marqué de l’autonomie et de l’organisation;
• Bon esprit d’équipe et facilité à établir un contact avec la clientèle.

Informations supplémentaires

Dans le cadre de notre politique Engagement Diversité & Inclusion, notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

L’emploi du masculin pour désigner des personnes n’a d’autres fins que celle d’alléger le texte et n'a aucune intention discriminatoire.