Commis de salle à manger
Corner est une collection d’hôtels, de restaurantset de spas primés qui éveille les sens avec des expériences qui nourrissentl’âme : Hôtel Nelligan, Hôtel Place D’Armes, Brasserie 701, Kyo BarJaponais, NELLi bistro, Méchant Bœuf, Modavie, Terrasse Nelligan, TerrassePlace D’Armes, Rainspa.
DESCRIPTION DU POSTE :
Le commis de service effectue le lien entre la cuisine et la salle àmanger. Il supporte les serveurs et serveuses lors du service selon leursdirectives, afin d’assurer une expérience à la clientèle une expériencegastronomique hors du commun.
De manière plus générale,il collabore avec les autres membres de l’équipe de salle à manger afind’assurer une bonne communication entre les équipes de la salle à manger et dela cuisine.
CEQUE NOUS OFFRONS :
Travailler chez Corner a ses avantages !Nous croyons en l'importance d'un équilibre vie-travail sain en vous donnantaccès aux essentiels de la vie quotidienne et en y ajoutant des rabaisrécréatifs sur les services Corner et les partenaires du quartier.
- Poste permanent (temps partiel, temps plein);
- Stabilité d’emploi;
- Repas employé à coût réduit;
- Possibilité d’avancement et d’évolution;
- Environnement hôtelier haut de gamme;
- Un programme de REER collectif et d’assurance avec participation de l’employeur;
- À deux pas d’une station de métro (rabais sur le transport en commun);
- Horaires flexibles;
- Programme de reconnaissance;
- Évènements d'entreprise;
- Rabais et tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels, spa et chez nos partenaires du quartier;
- L’ambiance et le charme du Vieux-Montréal;
- Et plus encore
FONCTIONSESSENTIELLES DE L’EMPLOI :
- Débarrasserles tables et les redresser selon le standard établi;
- S’assurerde la propreté de la salle à manger, des salles de bain et des stations detravail;
- Prépareret remplir les différentes stations de travail (SAM, bar, terrasse);
- Aider auservice des assiettes;
- Assister le serveurdans la mise en place adéquate de la salle à manger et de la passe avant ledébut du service;
- Avoir uneconnaissance accrue des produits afin d’assurer un service rapide et précis;
- S’informer de lasatisfaction du client dès qu’il en a l’occasion;
- Répondre à toutedemande du client;
- S’assurer de lapropreté de son aire de travail et de la salle à manger;
- Travailler encollaboration avec l’équipe de cuisine et l’équipe de salle afin d’assurer unservice efficace et adéquat pour les clients;
- Effectuer toutesautres tâches nécessaires au bon déroulement du service en salle à manger.
- 1-2 ansd’expérience dans le même poste ou un poste similaire;
- Formationen service de la restauration ou en cuisine (atout);
- Sensdéveloppé de la gestion du stress et des priorités;
- Leadershipet excellentes habiletés de communication;
- Disponibilitésflexibles;
- Bilinguisme français / anglais, en raison de sa communication fréquente avec une clientèle internationale.
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