Nutrition Offres d'emploi - Longueuil, QC

Marché Goodfood (TSX : FOOD) est un leader au Canada pour le développement de solutions-repas, livrant à ses clients des repas frais et des produits complémentaires permettant à ses clients à travers le Canada de pouvoir savourer des plats délicieux à la maison. Marché Goodfood développe la marque alimentaire préférée des milléniaux au Canada, en créant des expériences qui apportent de la joie tout en aidant nos communautés à vivre plus longtemps sur une planète en santé. Les clients de Goodfood peuvent se procurer à des prix exclusifs des produits uniques, frais et délicieux, le tout préparé par notre équipe de développement culinaire de classe mondiale et livré directement aux consommateurs grâce à nos infrastructures logistique et technologiques. Nous sommes passionnés de pouvoir relier nos partenaires fournisseurs locaux et producteurs agricoles à la cuisine de nos clients tout en éliminant le gaspillage alimentaire et les importantes marges bénéficiaires des détaillants.

Aperçu du rôle

Nous sommes à la recherche d’un(e) Spécialiste du développement de recettes ayant un sens aigu des réalités commerciales pour contribuer à façonner la prochaine génération de repas Heat & Eat de Goodfood. Ce rôle est idéal pour un(e) professionnel(le) culinaire d’expérience qui excelle à l’intersection de la créativité et de la production à grande échelle.

Au sein de l’équipe de Développement culinaire, vous serez responsable de créer et tester des recettes qui offrent une saveur audacieuse, une nutrition équilibrée et une efficacité opérationnelle pour notre gamme Heat & Eat (repas entièrement préparés dans notre cuisine de production à haut volume située à Montréal).

Vous collaborerez étroitement avec l’équipe de production Heat & Eat afin d’assurer que chaque recette soit évolutive, rentable et fidèle à la promesse de marque Goodfood.

En plus du développement de recettes pour la production interne, ce rôle jouera un rôle clé dans la collaboration avec nos partenaires externes de co-manufacturing. À mesure que Goodfood développe ses capacités Heat & Eat, le ou la Spécialiste du développement de recettes agira comme liaison entre l’équipe de Développement culinaire et les co-manufacturiers sélectionnés afin de soutenir l’innovation produit, l’évaluation de faisabilité et la réussite du passage à l’échelle de nouvelles recettes.

Responsabilités principales

Développement de recettes

• Créer, tester et optimiser les recettes de la gamme Heat & Eat en mettant l’accent sur la saveur, la valeur nutritionnelle et la constance en production.
• Transformer des concepts culinaires en recettes commercialement viables et prêtes pour la production, adaptées aux environnements de cuisine industrielle et équilibrant coûts, durée de conservation et faisabilité opérationnelle.
• Rédiger une documentation claire incluant spécifications d’ingrédients, méthodes de préparation, calculs de rendements et notes d’emballage.

Collaboration avec les opérations de cuisine

Collaboration avec les co-manufacturiers

Orientation commerciale et consommateur

Qualité et conformité

Développement et collaboration

Profil recherché

POURQUOI GOODFOOD ?

Notre équipe s'efforce d'offrir à nos membres une expérience client de premier ordre. Tous les Goodfoodies doivent prendre part à notre mission, qui consiste à vivre plus longtemps sur une planète plus saine et à s'impliquer dans notre parcours pour “plus Good”.

Être plus Good signifie :

Ce que nous avons à offrir à nos employés :

Goodfood (TSX : FOOD) is a leading digitally native meal solutions brand in Canada, delivering fresh meals and add-ons that make it easy for customers from across Canada to enjoy delicious meals at home. The Goodfood team is building Canada’s most loved millennial food brand, with the mission to create experiences that spark joy and help our community live longer on a healthier planet. Goodfood customers have access to uniquely fresh and delicious products, as well as exclusive pricing, made possible by its world-class culinary team and direct-to-consumer infrastructure and technology. We are passionate about connecting our local partner farms and suppliers to our customers’ kitchens while eliminating food waste and costly retail overhead.

Role Overview

We’re looking for a commercially minded Recipe Development Specialist to help shape the next generation of Goodfood’s Heat & Eat meals. This role is ideal for an experienced culinary professional who thrives at the intersection of creativity and large-scale production. As part of our Culinary Development team, you’ll design and test recipes that bring bold flavor, balanced nutrition, and operational efficiency to our Heat & Eat line (meals prepared entirely in-house at our high-volume Montreal kitchen). You’ll collaborate closely with our Heat & Eat kitchen production team to ensure every recipe is scalable, cost-effective, and true to the Goodfood brand promise.

In addition to developing recipes for in-house production, this role will play a key part in collaborating with external co-manufacturing partners. As Goodfood expands its Heat & Eat capabilities, the Recipe Development Specialist will act as a liaison between the Goodfood Culinary Development team and selected co-manufacturers to support product innovation,

feasibility, and successful scale-up of new recipes.

Key Responsibilities

Recipe Development

Collaboration with Kitchen Operations

Co-Manufacturer Collaboration

Commercial & Consumer Focus

Quality & Compliance

Growth & Collaboration

WHY GOODFOOD?

Our team strives to give our members a world class customer experience. All Goodfoodies are expected to take part in our mission to live longer on a healthier planet and be involved on our journey to be Good-er.

Being Good-er means :

What we have to offer our employees :