Prépsosé-e Cuisine (Plongeur/Plongeuse)
Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir!
Autre avantage : accès au site et aux équipements de Jouvence!
1 postes Permanent (Doit avoir au moins 2 disponibilités par semaine dont un jour par fin de semaine samedi ou dimanche)
5 postes occasionnels (Doit avoir au moins 2 disponibilités par semaine dont un jour par fin de semaine samedi ou dimanche)
Relevant du chef cuisinier, le préposé à la cuisine sera principalement responsable de nettoyer les divers équipements de cuisine ainsi que les lieux.
Il devra particulièrement :
- Récurer les plats, remplir le lave-vaisselle, laver la vaisselle, les verres et les ustensiles à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle ;
- Récurer les marmites, les casseroles et tout autre article de cuisson;
- Balayer et laver les planchers;
- Nettoyer les surfaces de préparation et les lieux d’entreposages des aliments;
- Effectuer les tâches de grand ménage selon les directives du chef;
- Enlever les déchets et les ordures et vider les poubelles;
- Nettoyer les réfrigérateurs, les fours et l’équipement de cuisine;
- Maintenir la cuisine propre (planchers, équipements, matériel);
- Assurer l’application des normes d’hygiène et de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
- En salle à manger, débarrasser les bacs pleins et le remplissage de la vaisselle propre;
- Venir en support à l’équipe cuisine en rangeant les provisions, en servant les clients ou en coupant les fruits et légumes
- DES complété (un atout) ;
- Expérience dans le milieu de l’hôtellerie (un atout) ;
- Détenir une certification en Hygiène et salubrité ;
- Habileté à travailler en équipe, dynamique, polyvalent et détenir un bon sens de l’organisation ;
- Autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative ;
- Capacité à travailler sous pression, tolérance au stress ;
- Bonne forme physique ;
- Très grande disponibilité.
Prépsosé-e Cuisine (Plongeur/Plongeuse)
Nettoyer les réfrigérateurs, les fours et l'équipement de cuisine. Maintenir la cuisine propre.. Venir en support à l'équipe cuisine en rangeant les provisions, en servant les clients ou en coupant..
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