Sous-chef

En tant que sous-chef,vous aurez l'opportunité d'apporter votre expertise à notre restaurant 4diamants, le Riverain. Vous pourrez vous épanouir aux côtés d'une équipeexpérimentée et dévouée dans une cuisine munie d'équipements performants.

Description du poste :

• Coordonner et participer à la préparation et au service des repas pour le service du souper, les banquets, les événements, etc.;
• Assurer la propreté des cuisines;
• Assurer le service et la qualité de la nourriture selon les demandes du chef cuisinier;
• Superviser et coordonner le personnel des cuisines lors de l’absence du chef-cuisinier;
• Aider à assurer l’application des règlements d’hygiène et de salubrité de la cuisine par tous les membres de son équipe;
• Aider à développer de nouveaux menus, de nouvelles recettes;
• Effectuer toutes autres tâches inhérentes à sa fonction.

Certains avantages à découvrir :

• Repas employé gratuits;
• Hébergement temporaire sur disponibilité;
• Environnement de travail agréable au bord du lac;
• Équipe dynamique et attachante;
• Stationnement intérieur gratuit;
• Formation à l'interne;
• Et bien plus !

Salaire : 24,00$à 29,00$ par heure

Horaires de travail :

8 Heures

Les compétences quinous intéressent :

• Tu as trois (3) à cinq (5) années d'expérience à un poste similaire ;
• Tu sais diriger et mobiliser une équipe de travail ;
• Tu fais preuve de créativité et tu connais les produits locaux (un atout);
• Tu as déjà eu une expérience en hôtellerie (un atout).

Formation :

• DEP / AEC ou Certificat (Souhaité)
4 days ago