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WOWO ASIAN HOMESTYLE COOKING
Directeur/directrice de restaurantWOWO ASIAN HOMESTYLE COOKING • Corner Brook, NL, Canada
Directeur/directrice de restaurant

Directeur/directrice de restaurant

WOWO ASIAN HOMESTYLE COOKING • Corner Brook, NL, Canada
5 days ago
Job type
  • Permanent
Job description
  • Durée de l'emploi: Permanent
  • Langue de travail: Anglais
  • Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
  • Expérience: 3 ans à moins de 5 ans

Tâches

  • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
  • Évaluer les opérations quotidiennes
  • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
  • Fixer les horaires de travail du personnel
  • Former le personnel
  • Établir le coût des produits et des services
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
  • Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
  • Fournir le service à la clientèle
  • Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Sûreté et sécurité

  • Vérification de casier judiciaire

Conditions de travail et capacités physiques

  • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
  • Travail sous pression
  • Délais serrés
  • Tâches répétitives
  • Manipuler des charges lourdes
  • Souci du détail
  • Assis, debout et marcher
  • Volume de travail élevé

Qualités personnelles

  • Précis
  • Attitude axée sur le client
  • Sens des responsabilités
  • Relations interpersonnelles efficaces
  • Excellente communication orale
  • Flexibilité
  • Sens de l'organisation
  • Fiable
  • Esprit d'équipe
  • Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Questions de sélection

  • Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Options de conditions d'emploi

  • Tôt le matin
  • Soir

Options de conditions d'emploi

  • Matin
  • Nuit
  • Jour
  • Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine
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Directeur/directrice de restaurant • Corner Brook, NL, Canada

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