Quality Control Analyst

Ce poste est à horaire fixe, du mercredi au dimanche.

Relevant de la Superviseure du Contrôle Qualité, l’analyste en contrôle qualité joue un rôle clé dans le maintien des standards élevés de qualité des produits Bio-K+. Il/elle est responsable de l’exécution rigoureuse des activités de contrôle qualité, en conformité avec les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) et les Bonnes Pratiques Documentaires (BPD).

Key responsibilities

• Appliquer les BPF et les BPD dans toutes les activités de laboratoire.

• Réaliser les activités de contrôle qualité (échantillonnage, inspections, analyses) sur les intrants, matières premières et matériaux d’emballage.

• Effectuer les analyses microbiologiques, physico-chimiques et organoleptiques sur les produits semi-finis et finis.

• Mener les analyses de stabilité des produits finis selon le calendrier établi.

• Prélever les échantillons (matières premières, produits semi-finis et finis, environnement) en collaboration avec les autres départements.

• Maintenir un environnement de laboratoire propre et fonctionnel, incluant l’entretien des équipements et instruments de mesure.

• Prioriser et soutenir le processus de relâche des produits.

• Participer aux enquêtes liées aux plaintes, non-conformités et événements qualité.

• Contribuer activement aux initiatives d’amélioration continue.

• Gérer les ressources du laboratoire, notamment par la réalisation de l’inventaire mensuel.

• Compléter avec rigueur et exactitude tous les registres, certificats d’analyse et documents associés aux activités de laboratoire.

• Soutenir les exigences du plan HACCP.

• Participer à la révision et à l’approbation des documents qualité.

• Faire preuve de flexibilité selon les besoins du laboratoire et de la production.

• Accomplir toute autre tâche connexe jugée pertinente.

Qualifications and skills

• Diplôme d’études collégiales ou baccalauréat en transformation des aliments ou domaine équivalent.

• Minimum de 3 ans d’expérience dans un poste similaire.

• Expérience en milieu de production laitière ou de probiotiques (un atout).

• Maîtrise du français et de l’anglais, à l’oral comme à l’écrit.

• Disponibilité pour travailler du mercredi au dimanche.

Autres compétences liées à l’emploi / expérience :
• Esprit analytique
• Habileté de résolution de problèmes
• Bonne organisation du travail
• Autonomie et initiative
• Haut sens des responsabilités
• Soucis du détail
• Esprit d’équipe
• Excellente habileté de communication

Autres compétences professionnelles :
• Bonnes aptitudes de communication orale et écrite en français et en anglais
• Bonne connaissance de la Suite Microsoft Office
• Connaissance du logiciel SAP un atout