Directeur/Directrice de l'entretien ménager

APERÇU DUPOSTE

Le directeur de l'entretien ménager supervise et gère toute l’équipe del’entretien ménager. Le directeur del’entretien ménager soutient les collègues pour réaliser la meilleureexpérience client et suit toutes les procédures pour maintenir les normes del’établissement.

Il s’assure de lasatisfaction des employés et des clients quant à l’entretien et la préparationquotidienne des chambres et lieux publics de l’hôtel.

RESPONSABILITÉSPRINCIPALES

• Gère la planification dudépartement de l’entretien ménager.
• Participe à l’embauche desemployés avec le service des ressources humaines.
• Est responsable de laformation et de la planification des employés.
• Effectue des évaluations deperformances, s’assure de l’application des standards et s’occupe de la gestiondes performances de l’ensemble du personnel de l’entretien ménager.
• Effectue toutes les tâchesde l’encadrement du département de l’entretien ménager telles que : Formation quotidienne sur les normes d’hygiène ;

Inspections quotidiennes pour assurer lerespect des normes Courtyard Marriott (arrivée, pendant le séjour, et séjourcontinu).

• Évalue quotidiennement lesniveaux de stock et d’inventaire.
• Effectue un contrôle dequalité du linge lavé.
• Gère la buanderie et assureles contrôles de qualité ainsi que les normes d’hygiène.
• Contrôle les efforts pourtous les scores des indices de performance clés relatifs au service pour sondépartement.
• Établit une formation etune responsabilisation au sein de l’équipe pour obtenir des résultats élevés.
• Répond rapidement etefficacement à toute situation d’urgence ou de sécurité de l’hôtel.
• Résout les plaintes desclients relatives aux chambres et lieux publics de l’hôtel, traitant toutes lesinteractions des clients avec le plus haut niveau d’hospitalité, deconfidentialité et de professionnalisme, répondant aux demandes spéciales.
• Répond à toutes lesdemandes des clients de manière précise et en temps opportun. L’interaction avec les clients se fera enpersonne et par téléphone ou via d’autres technologies.
• Utilise le systèmeinformatique pour exécuter une variété de rapports quotidiens et assurer queles préférences et spécificités des clients sont respectées et honorées chaquefois que possible.
• S’assure que les équipesreçoivent un briefing pertinent et opportun afin d’avoir toutes lesinformations nécessaires pour faire leur quart de travail.
• Participe à la prise desinventaires périodiques de la lingerie, des uniformes et des fournitures. Recommande les actions appropriées basées surles résultats.
• Assure le bonfonctionnement du service de buanderie.
• S’assure que le matérielest correctement entretenu.
• Gère les dépensesopérationnelles en fonction du budget et des besoins de l’entreprise, élaboreet assure la conformité avec les systèmes de contrôle adéquats.
• S’assure que les commandessoient effectuées en fonction des besoins et d’éviter des ruptures de stock.
• Assure la propreté del’hôtel à tout moment selon les normes d’hygiène les plus élevées.
• Adhère aux procédures depaie : s’assure que la paie est exacte et que la fermeture de paie soitfournie à la comptabilité à chaque fin de période de paie.
• Se conduit conformément auxrègles de travail et normes de conduite RIMAP et Courtyard Marriott.
• Effectue toute autre tâcheconnexe.

ÉDUCATION ET EXPÉRIENCE

• Diplômed’études secondaires ou post-secondaires et 10 ans d’expérience en gestion del’entretien ménager ou domaine professionnel connexe ;
• Diplômed’un collège ou université reconnus dans le domaine de la gestion hôtelière et5 ans d’expérience en gestion de l’entretien ménager;
• Expérienceen hôtellerie ou domaine connexe souhaitable.

COMPÉTENCES, HABILETÉS ET APTITUDES

• Uneexpérience en informatique et des principaux logiciels Microsoft office.
• Compétencesclaires en matière de gestion, de supervision et de leadership.
• Capacitéà gérer un groupe d’individus important et diversifié.
• Capacitéà être un leader inspirant capable de développer son équipe grâce à unecommunication et des conseils efficaces.
• Capacitéà lire et comprendre un budget.
• Capacitéà anticiper, prendre des initiatives, identifier des risques et gérerpositivement les éventuels conflits.
• Capacitéà travailler en mouvance, la plupart du temps debout, et soulever, tirer oupousser des charges pouvant atteindre 25 kg.
• Capacitéà communiquer clairement et adapté à son audience.
• Attentifaux détails et possédant une approche innovatrice aux standards d’opération.
• Présentationprofessionnelle et habilités interpersonnelles développées.
• Françaiset anglais parlés et écrits.
• Notre organisation est un employeursensibilisé envers l’équité professionnelle et s'engage à recruter unemain-d'œuvre diversifiée et à maintenir une culture inclusive.

L’usage dumasculin n’est utilisé qu’aux fins d’allégement du texte. Nous ne discriminonspas en fonction du genre, de l'appartenance ethnique, de la religion, del'orientation sexuelle, de l'âge, du handicap ou de toute autre base protégéepar les lois provinciales ou fédérales.