Junior F&B-Manager
Das Mövenpick Hotel Nürnberg Airport befindet sich in idealer Lage, nur 50 Meter von den Flughafen-Terminals entfernt, und verfügt über komfortabel und elegant ausgestattete Zimmer.
Das Restaurant und die Lounge-Bar sorgen für den kulinarischen Genuss. Dazu kommen ein Wellness-Bereich mit Fitnessgeräten, sowie ein Boardingroom und 3 variable Tagungsräume - klimatisiert und mit moderner Tagungstechnik und Tageslicht ausgestattet.
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab : als Junior F&B-Manager (m / w / d).
Arbeitsort : Nürnberg
Anstellungsart : Vollzeit
Junior F&B-Manager (m / w / d)
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Als Junior F&B-Manager (m / w / d) sind deine Aufgaben unter anderem
- Du bist für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäftes der gesamten F&B-Abteilung verantwortlich
- Bedarfsorientierte und umsichtige Personaleinsatzplanung
- Einkauf und Warenwirtschaft
- Verwaltung und Pflege des Kassensystems
- Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
- Mitwirkung bei der Erstellung des Forecasts und des Monatsabschlusses mit Inventur
- Sicherung und Überwachung der Qualitätsstandards
- Schulungen der Mitarbeitenden
Dein Profil mit dem du uns begeisterst
- Idealerweise verfügst Du bereits über Erfahrungen als Junior F&B-Manager (m / w / d) und über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie, und suchst nach einer neuen Herausforderung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Fremdsprache von Vorteil
- Eine ausgeprägte Hands on Mentalität setzen wir voraus
- Gepflegtes Erscheinungsbild und Spaß am Umgang mit Menschen, Teamspirit und verantwortungsvolles Handeln gehören ebenfalls zu Deinen Kompetenzen
Was wir dir bieten
- Leistungsgerechte Vergütung (inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld)
- Extra-Freier-Tag am Geburtstag
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Parkplatz vor der Haustür
- Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über HRG-Hotels
- Cross Exploration : in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
- Grenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" und Programm
- Vielseitiges Schulungs- & Weiterbildungsangebot
- Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit eigenständiger Arbeitsweise und dem Freiraum eigene Ideen einzubringen
- Sehr gutes Betriebsklima in einem gast- und serviceorientierten Team
- Und viele weitere Benefits
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
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Junior Account Manager
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