Stage restauration (H/F/D)

Description de l'entreprise

Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d'activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés.

Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans cette région excitante et en plein essor. Vous travaillerez dans une équipe stimulante dans laquelle les journées ne se ressemblent pas.

Êtes-vous prêt à relever le défi?

Ce que l'établissement vous offre :

• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor;
• Stationnement fourni;
• Possibilité d'hébergement sur place $;
• Repas fourni à faible coût sur les heures de travail;
• Plan de formations;
• L'opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde;
• La capacité de faire la différence à travers nos activités Éthiques et Responsabilité Sociale des Entreprises.

Description du poste

Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage. Votre bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientèle unique.

Votre rôle :

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant;
• Aider les clients en ce qui concerne la composition du menu de manière informative et utile;
• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux points de vente;
• Connaître parfaitement la carte des boissons et les promotions;
• Connaître parfaitement tous les plats du menu, leur garniture, leur contenu et leur méthode de préparation;
• Servir et fournir les produits et services relatifs au service de la restauration à tous nos clients selon les normes et les procédures à suivre à la section attitrée;
• Mettre en place, démonter et nettoyer les locaux avant, pendant et après le service;
• Aider à la propreté, à l’entretien et à maintenir l’image professionnelle de l’hôtel;
• Accueillir et prendre soin des clients;
• Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont;
• Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation;
• Être prêt à travailler dans plusieurs départements tel que le restaurant, bar, accueil, service aux chambres, lounge ainsi que banquets et service traiteur;
• Toutes autres tâches connexes.

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :

• Connaissance avancé du français et de l'anglais;
• Être disponible pour travailler des heures coupées et avoir une flexibilité de quart de travail en tout temps;
• Expérience en restauration sera considéré comme un atout;
• Un cours en restauration sera considéré comme un atout;
• Responsable et fiable, digne de confiance;
• Le candidat doit avoir d’excellentes aptitudes en communication;
• Capable de travailler en équipe.

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, osez challenger le status quo ! #BELIMITLESS